天冷了,多吃热菜,青山学12道家常菜,好吃又实惠,快来跟着做
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在家宴客,教您几道美味简单的硬菜,下酒下饭,学会了不用下馆子
鱼香茄子 做法 茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉.入油锅炸熟后 捞出备用 泡椒 泡姜 切碎后备用 葱 切碎备用 蒜拍破后备用 郫县豆瓣酱切碎备用 将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用 热 ...
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天冷不知吃什么?青山学12道家常菜给你,荤素搭配好吃易做,快收藏
青椒马铃薯丝 材料:尖椒1个.马铃薯1个.香葱2棵.生抽1茶匙.香醋1/2茶匙.味精少量.食盐少量. 做法: 1.首要食材:大马铃薯1个.尖椒1个香葱2棵. 2.马铃薯去皮先切成大薄片,再切成细丝. ...
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三伏天太热, 青山学12道家常菜做法,经济味美,比叫外卖实惠
擂椒丝瓜烧猪蹄 制作: 1.此菜猪蹄糯,搭配丝瓜和擂椒同烧,口味更加鲜香. 2.把猪蹄治净斩成块,入菜油锅里炸制(以去除部分油脂)后,捞入高压锅,加家常味汤汁压20分钟至软熟离火.另把青椒入净锅( ...
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国庆聚会,就要吃点好的,青山学12道家常菜好吃又好做,学会了待客有面
芦笋炒虾球 材料:芦笋1把.虾仁8只.蒜2瓣.蚝油1大匙.植物油2大匙 1.虾仁去黑线,一分为二,芦笋去表皮洗净后切小段,大蒜切片 2.锅内烧水,把虾仁过水焯一下捞出待用:开中火,炒锅倒植物油,放 ...
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三伏天,青山学12道家常菜收藏好,每天换着做,消暑开胃,清爽度夏天
三丝凉拌豆芽 材料:豆豆芽200克.干木耳1朵.胡萝卜20克.小黄瓜30克.辣椒1条.姜20克.盐1/4茶匙.糖1/2茶匙.白醋1/4茶匙 做法: 1.干木耳洗净泡软切丝:豆豆芽去尾部洗净:胡萝卜 ...
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立秋,吃肉,贴秋膘,青山学12道家常菜做法,都是硬菜,进补又解馋
三色虾仁 食材:虾仁 120克,胡萝卜 1根,小青瓜1根,玉米1根,料酒.白胡椒粉.淀粉.盐适量 [三色虾仁的制作过程]1虾仁去掉虾线,用厨房纸擦干水分,用盐.白胡椒粉.料酒和玉米淀粉腌制片刻. ...
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中秋节家宴不知道吃什么菜?青山学12道家常菜任你选,好吃还经济实惠
清蒸鲈鱼 食材以及调味料的准备: 鲈鱼1条,生姜,香葱,青花椒,青椒,料酒,食用盐,蒸鱼豉油,热油. -烹饪制作步骤过程: 1.鲈鱼处理干净鱼的内脏,冲洗一下,用刀在鱼身划上几刀,方便入味. 2. ...
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青山学12道家常菜招待朋友,菜端上桌大家都抢着吃,高端大气!
腐乳八宝辣酱 用料 主料:土豆300克,油豆腐150克,鸡胗100克 辅料:油30克,玫瑰腐乳3块,郫县豆瓣酱一汤,匙藕丁50克,香菇丁50克,料酒20克,生粉2汤匙,鸡精3克,蒜叶少许,生抽15 ...
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假期总是不知道吃什么,青山学几道家常菜做法,学会天天做菜不重样
今天给大家6道家常菜做法,超级简单,几分钟就能搞定,学会后省时省力又省心,还能每天吃饭不重样. 第一道菜,酸辣土豆丝. 首先把土豆丝清洗干净,去皮之后切成细丝,冲洗干净,然后放在清水中浸泡,浸泡土豆丝 ...
