三伏天太热，青山学12道家常菜做法，经济味美，比叫外卖实惠 / 开普饭

豆腐丝瓜猪蹄汤材料:豆腐200克,丝瓜150克,香菇50克,猪蹄一只,葱姜,盐适量. 做法:将猪蹄洗净,劈成两半,丝瓜洗净切成片,香菇撕成块,豆腐切成块以备用,先煮猪蹄和香菇,加葱姜,盐调味,待熟后 ...

豆腐烧猪蹄,因为豆腐如果烧空烧入味,咬下去都是汤汁很美味,猪蹄饱含着满满的胶原蛋白.猪蹄会烧出一点油腻,而豆腐正好吸收猪蹄的精华,所以这是完美的结合作者: 记得33 45分钟家常味中级其他烧 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非过寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

擂椒丝瓜烧猪蹄制作: 1.此菜猪蹄糯,搭配丝瓜和擂椒同烧,口味更加鲜香. 2.把猪蹄治净斩成块,入菜油锅里炸制(以去除部分油脂)后,捞入高压锅,加家常味汤汁压20分钟至软熟离火.另把青椒入净锅( ...

红烧五花肉用料:五花肉.姜6片.老抽2勺.生抽2勺.料酒1勺.冰糖两小块.老冰糖.陈皮两三片.八角1个.香叶1片.蚝油一点点.蒜头两瓣做法 1.买来的五花肉先焯水,老板帮我切好了,嘿嘿,冷水就 ...

三色虾仁食材:虾仁 120克,胡萝卜 1根,小青瓜1根,玉米1根,料酒.白胡椒粉.淀粉.盐适量 [三色虾仁的制作过程]1虾仁去掉虾线,用厨房纸擦干水分,用盐.白胡椒粉.料酒和玉米淀粉腌制片刻. ...

糖醋排骨食材:猪小排400克:冰糖40克料酒1大勺老抽1小勺白芝麻3克陈醋40克植物油2大勺: 做法: 1.将排骨斩成40毫米长的段,用清水反复洗净备用,冰糖提前敲成小碎块:炒锅里将水烧至80度 ...

鲜虾油皮炒芥菜做法: 1. 虾仁入味上浆,滑油制成熟 2. 油豆皮飞水备用,芥菜去叶切片 3. 先将菜胆入热锅里煸炒制断生再起锅放油下蒜炒出香味放入芥菜.虾仁.豆皮煸炒 4. 依次放入盐.味精. ...

三丝凉拌豆芽材料:豆豆芽200克.干木耳1朵.胡萝卜20克.小黄瓜30克.辣椒1条.姜20克.盐1/4茶匙.糖1/2茶匙.白醋1/4茶匙做法: 1.干木耳洗净泡软切丝:豆豆芽去尾部洗净:胡萝卜 ...

爆炒基围虾食材:基围虾 500g, 青椒.红椒各一个, 干辣椒,香葱两颗 ,白醋, 生抽,料酒, 姜末, 蒜末, 黑胡椒. 1.将买来的虾放在清水里泡15分钟,搓洗每一个小虾子,取出待用. 2.将 ...

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

可乐翅根用料:小鸡腿.葱.姜.盐.生抽.可乐: 做法 1.小鸡腿解冻,洗干净.小鸡腿里放葱姜片.一点点盐腌半小时入味. 2.起锅油热放姜片葱片炒香,下小鸡腿翻炒一会儿,倒上可乐,可乐末过翅根一点 ...

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