立秋,吃肉,贴秋膘,青山学12道家常菜做法,都是硬菜,进补又解馋
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凉拌豆皮 食材:豆皮.胡萝卜.大蒜.香菜.盐.生抽.香油.辣椒油.醋 制作步骤: 1.豆皮冲洗一下后切成丝,胡萝卜去皮洗净后切成丝,香菜洗净切成段,大蒜切末. 2.锅中烧水,水开后先后放入豆皮和胡萝卜 ...
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伏天做饭不用愁,青山学12道家常菜,都是时令蔬菜,天天吃着不重样
红烧牛尾 食材:牛尾1000克:葱1根:姜5片:香叶3片:大料1个:桂皮3小块:花椒20粒:草寇2个:肉蔻1个:冰糖适量:郫县辣酱1勺半:料酒适量勺:老抽适量 做法 1.牛尾泡凉水解冻去血水大约一 ...
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青山学12道家常菜做法,适合秋季吃,祛秋燥
鲜虾油皮炒芥菜 做法: 1. 虾仁入味上浆,滑油制成熟 2. 油豆皮飞水备用,芥菜去叶切片 3. 先将菜胆入热锅里煸炒制断生再起锅放油下蒜炒出香味放入芥菜.虾仁.豆皮煸炒 4. 依次放入盐.味精. ...
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青椒马铃薯丝 材料:尖椒1个.马铃薯1个.香葱2棵.生抽1茶匙.香醋1/2茶匙.味精少量.食盐少量. 做法: 1.首要食材:大马铃薯1个.尖椒1个香葱2棵. 2.马铃薯去皮先切成大薄片,再切成细丝. ...
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今天给大家6道家常菜做法,超级简单,几分钟就能搞定,学会后省时省力又省心,还能每天吃饭不重样. 第一道菜,酸辣土豆丝. 首先把土豆丝清洗干净,去皮之后切成细丝,冲洗干净,然后放在清水中浸泡,浸泡土豆丝 ...
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擂椒丝瓜烧猪蹄 制作: 1.此菜猪蹄糯,搭配丝瓜和擂椒同烧,口味更加鲜香. 2.把猪蹄治净斩成块,入菜油锅里炸制(以去除部分油脂)后,捞入高压锅,加家常味汤汁压20分钟至软熟离火.另把青椒入净锅( ...
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青山学12道家常菜做法,美味下饭,中秋节家宴露一手,保证受称赞
红烧五花肉 用料:五花肉.姜6片.老抽2勺.生抽2勺.料酒1勺.冰糖两小块.老冰糖.陈皮两三片.八角1个.香叶1片.蚝油一点点.蒜头两瓣 做法 1.买来的五花肉先焯水,老板帮我切好了,嘿嘿,冷水就 ...
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糖醋排骨 食材:猪小排400克:冰糖40克料酒1大勺老抽1小勺白芝麻3克陈醋40克植物油2大勺: 做法: 1.将排骨斩成40毫米长的段,用清水反复洗净备用,冰糖提前敲成小碎块:炒锅里将水烧至80度 ...