鸡胗土豆球

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  鸡胗土豆球 食材:鸡胗200g.土豆球200g.油适量.盐适量.尖椒适量.葱姜适量.酱油半勺.蚝油1勺.糖2g.花椒油少许.大料1颗.老抽适量.料酒1勺 做法: 1.鸡胗泡洗干净,在鸡胗上划出花刀. ...

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  香辣猪手 做法: 1.猪脚剁成小块洗净,在沸水里稍煮一下,去除浮沫.猪脚绰好水捞出用冷水多冲洗几次,去掉杂质待用. 2.炖料:老姜适量切片,花椒数粒,香叶适量,草果2颗,八角3颗:锅内放入少许清水,放 ...