美食食谱推荐：爆炒花蛤、红烧山药排骨、豆豉青椒炒面筋的做法 / 开普饭

九九排骨烧鹌鹑蛋,一锅一大碗香喷喷,全家吃撑肚真过瘾

原料: 鹌鹑蛋适量.土鸡蛋适量.可乐500毫升.盐适量.大料3个.香叶2片.花椒2克.山柰2个.老抽20毫升.生抽15毫升.水淀粉适量做法: 1.所有蛋类凉水入锅煮熟: 2.煮好的蛋去皮入油锅中炸至 ...

香菇肉片做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...

芝麻茄条材料:茄子300g.油适量.白糖适量.白芝麻10g.淀粉20g 做法 1.准备材料 2.把茄子去皮切条 3.加少许水拌均匀 4.加淀粉用手拌均匀 5.热锅凉油,油热8成下茄条 6.炸到茄子外 ...

西芹拌花生材料:花生米1小碗 .西芹3片. 红萝卜2根.油适量盐适量十三香1大勺做法 1.准备好原材料: 2.热锅凉油, 放入红萝卜丁进去煸炒: 3.煸炒几下后加入少许盐翻炒均匀后盛出来备用: ...

咖喱鱼蛋鱼蛋.炸鱼蛋洗净,青红椒切方块,锅下油爆香洋葱粒.倒入清水,放入咖喱块.煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆.熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青.红椒块拌匀.再倒入洋葱块拌匀.微煮一会 ...

红烧山药排骨材料: 排骨500克.山药200克.腐乳1块.黄豆酱1勺.八角1个.桂皮1小块.葱3段.蒜瓣2个.姜3片.老抽.料酒: 做法 1.山药洗净去皮,切滚刀块.切完泡淡盐水中备用,防止氧化变色 ...

杏鲍菇炒肉材料:猪肉 100克.杏鲍菇 2个.尖椒 2个.豆瓣酱 1小勺.生抽少许.料酒适量.植物油适量做法: 1.杏鲍菇切片.葱姜切丝.蒜切片. 2.瘦肉切薄片.青椒切片. 3.平底锅入少 ...

黄瓜辣炒香干材料:黄瓜50g.红辣椒5个.香干230g.油40g.盐1.5g.生抽15g.蚝油3g.料酒15g.大蒜籽5g 做法 1.黄瓜去皮洗净切薄片,辣椒洗净切斜刀,大蒜籽去皮洗净切碎 2.香干 ...

红烧鱼头材料:鱼头.生姜.大蒜.料酒.淀粉.红椒.盐.生抽.老抽.红尖椒做法:1.将鱼头清洗干净,对半切开,在鱼肉厚实的地方划上几刀,装在碗中备用.将生姜.大蒜剁碎,红椒切成小粒备用,红尖椒剁碎. ...

粟米块做法: 1.将糙米做熟. 2.锅中放入糙米,加入椰油.香草精.海盐.蜂蜜混合炒匀. 3.铺入烤盘,压实,放入冰箱冷冻45分钟,拿出来后室温放置10分钟,切块即可. 糖醋虾仁食材:虾仁300克 ...

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