优选食谱:咸香鸡、通菜梗炒蛋、剁椒腐竹的做法
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教你蘑菇最好吃做法,加2个鸡蛋,我家一周吃5次,给红烧肉也不换
今天要用平菇跟大家分享一道特别好吃的美食,这道美食就是平菇炒蛋.平菇在咱们平常的生活中也是比较常见的,对于喜欢吃菌类的朋友来说,它绝对是最美味的食材之一了.而平菇的做法比较多,就比如说平菇炒肉,清炒平 ...
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美食精选:通菜梗炒蛋、咸香鸡、芙蓉鸡丝粥的做法
通菜梗炒蛋 通菜梗准备好,去须洗净;洗好菜梗切斜段,用盐水浸泡备用;生姜拍碎,蒜头切粒,干红椒切段;鸡蛋打入碗中备用;坐锅热油,缓缓倒入鸡蛋,膨胀后迅速划开,烹入少许白酒提味;鸡蛋推至一边,倒入生姜蒜 ...
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优选食谱:排骨蒸南瓜、芦笋虾球、剁椒凤爪、凉拌芹菜花生米
排骨蒸南瓜 食材:排骨250g,老南瓜1块,油适量,盐适量,姜小块葱2根,烤肉酱料半包 做法: 1.备好所需材料 2.排骨用水浸泡去味后再反复用水清洗干净,姜切小片,葱切小段 3.把烤肉酱倒入排骨中, ...
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优选食谱:鸡肉皮蛋卷、黑木耳炒鸡蛋、茄汁拌面、炸猪排的做法
鸡肉皮蛋卷 做法: 1.鸡腿剔骨,在肉上划几刀,用盐.黑胡椒粉腌10分钟: 2.松花蛋切小长条块: 3.把鸡腿肉放到竹帘上铺平,放上松花蛋,像卷寿司那样卷起来: 4.卷好的鸡腿用保鲜膜包好,尽量包紧: ...
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优选食谱:蕃茄烧排骨、姜汁撞奶、苦瓜炒蛋、海带烧肉的做法
蕃茄烧排骨 食材:精排骨.番茄. 姜.料酒.生抽酱油.老抽.白糖.盐.鸡精.熟芝麻.葱 做法: 1.精排骨焯水捞出洗净,装入深锅加入冷水.姜,大火烧开小火煮1-1.5小时捞出排骨备用: 2.炒菜锅放油 ...
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优选食谱:鸡胗土豆球、鱼香茄子煲、三鲜萝卜卷、芹菜炒土鸡杂
鸡胗土豆球 做法: 1.鸡胗泡洗干净,在鸡胗上划出花刀,用清水泡洗出血水. 3.锅中放清水,把鸡胗焯烫. 4.换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色. 5.捞出备用,土豆球解冻,抖上干淀 ...
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优选食谱:鸡汁生煎包、排骨鸡蛋、核桃百合粥、鳕鱼丁炒猪颈肉
鸡汁生煎包 食材:300g鸡爪.25ml料酒.300g猪前夹肉.1个鸡蛋.400g中筋面粉.3小勺盐.适量生姜.10g生粉.1/4小勺胡椒粉.10ml生抽.6g干酵母粉.适量芝麻.适量葱花. 做法: ...
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优选食谱:烧烤秋刀鱼、培根蛋炒饭、乳酪布丁的做法
烧烤秋刀鱼 1. 秋刀鱼洗净,去内脏,剖开成两半,去除在脊骨,挤干水. 2. 用盐,蒜泥,姜末,胡椒粉,蚝油,白糖,辣椒粉料酒腌制一晚 . 3. 次日,鱼身抹少许淀粉,入少许油的平底锅煎至两面金黄. ...
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美食优选:黄焖鸡,番茄炒花菜,辣肥肠,爆三样的做法
爆三样 材料:猪肝. 里脊肉. 猪腰子. 青椒 .红椒.黄椒. 葱 .姜 .蒜 .香油. 酱油 .醋 .料酒 .淀粉. 盐 .糖 .胡椒粉 做法: 1. 猪腰子改刀,加入淀粉.料酒.盐抓匀: 2. 猪 ...
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优选食谱:炒米粉、清炒上海青、清炒芦笋肉丝、油辣萝卜丁的做法
炒米粉(家常粗米粉) 1.锅中倒油,在小小盘中放葱头(最好小葱尾)完啦后,油热后倒入葱头中:倒少许油微热,韭菜下锅稍微边炒起锅:换锅倒水煮开,下要炒米粉煮至沸捞盆中备用: 2.倒油微热,肉下锅半炸半炒 ...
