葱爆猪肝、干切牛腱、生炒鸡丁、酥炸鸡柳、油炸花生米的美味做法 / 开普饭

爆炒香嫩猪肝(去腥绝招!) 用料猪肝 500克料酒/白酒(去腥) 1勺生抽(腌制) 2勺蚝油(腌制) 1勺淀粉(腌制) 适量花椒油(腌制) 几滴豆瓣酱 1勺姜片/蒜片/干辣椒适量芹 ...

豆瓣肘子材料:猪肘(去骨)500克.青蒜苗100克.郸县豆瓣25克.猪化油50克.鲜汤500克.盐3克.料酒15克.糖色15克.素油30克.水豆粉15克. 做法:1.猪肘洗净,与鸡骨入锅出水,捞出冲 ...

炸红薯丸子红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...

姜葱爆猪肝 1.将猪肝洗净切片,放入碗内,加入黄酒,盐,味精,干淀粉拌和浆匀:2.锅上火烧热,加油烧至三四成热,倒入猪肝,滑熟取出:3.锅内放姜片,葱段煸香,放入猪肝,加黄酒,盐,味精,胡椒粉,糖,少 ...

冷吃牛肉备料:牛肉500克.料酒1勺.姜3片.葱2根.蒜5瓣.八角1个.山奈适量.油适量.干辣椒1把.花椒面1勺.生抽1勺.白糖1勺.醋半勺.老抽半勺.白芝麻1勺. 做法:把牛肉放在锅中,加入姜片大 ...

爽口西芹做法: 1.将西芹刮去外皮撕去筋丝,用刀切成条或切成片均可,再将红椒切成圈状,用沸水汆透过凉. 2.取一干净器皿加上冰块,把西芹.炼乳放入冰块的器皿内冰镇15-30分钟. 3.取小碗一只,将 ...

猪肝补血佳品,一道家常小炒,下饭又营养,吃着那叫一个过瘾. 葱爆猪肝食材: 猪肝适量.大葱适量.胡萝卜适量油适量姜适量料酒适量酱油适量鸡精适量盐适量十三香适量步骤: 猪肝适量,切薄片,锅里适量清水 ...

猪肝补血佳品,一道家常小炒,下饭又营养,吃着那叫一个过瘾. 葱爆猪肝食材猪肝适量.大葱适量.胡萝卜适量油适量姜适量料酒适量酱油适量鸡精适量盐适量十三香适量步骤 1.成品图. 2. 猪肝适量,切薄 ...

葱爆猪肝、干切牛腱、生炒鸡丁、酥炸鸡柳、油炸花生米的美味做法