家乡的擂茶 / 开普饭

<茶经>云:"茶之质地.上者生烂石:中者生砾壤:下者生黄土.野者上,园者次."中国是文明古国,茶的故乡,也是茶的原产地.中国饮茶史上向来有"茶兴于唐,盛于宋& ...

"桃花江是美人窝,桃花千万朵,比不上美人多",收音机里传来美妙动听的音乐,这是一首家喻户晓的名歌,歌里唱的桃花江为何被称作美人窝呢?那是因为我家乡的一种美食-擂茶. 这茶在桃花江美 ...

宁化县三明八个县,就只有宁化我一直没有去过,无它,太远,距离福州350公里,目前还未开通直达动车,开车要四个半小时,周末去几乎无法实现.在福州,我认识了许多宁化餐饮人朋友,他们一直怂恿我一定要去一趟 ...

各位茶友大家好,这里是茶在端. 人们常说:无山不客,无客不山. 客家人长年生活在山区,日常生活中自然是少不了种茶.做茶.食茶. 久而久之,便形成了独具特色的客家茶文化. 在客家人丰富多彩的茶文化中,客 ...

心哥说: 乡愁是一杯淡淡的茶汤,我漂泊在外头,故乡浓缩在里头... 从前背景离乡的人会带一包家乡的土,万一水土不服什么的,冲一杯服下便是,但吃土毕竟不牙碜.......所以现在背井离乡,在身边多带上家 ...

............................................................................. 广东省作家协会主席蒋述卓题 ...... ...

周末晚小珠回南城探望父母儿子.第二天上午与轩源,伟城.小明,小余,明昊,敏和,小志,芬等师父师兄弟们一起练拳. 轩源江浙之行,感触颇多,见到大家,他便作一次梳理,将这些年的领悟在地砖上边写边说:&qu ...

揭阳城市动态 54篇原创内容公众号 "十三五"时期是全面建成小康社会的决胜阶段.过去五年,全县各级各部门立足生态定位,全力发展绿色产业,综合实力显著增强. 2020年,全县实现 ...

阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 明月映窗樽已满, 秋过宝岛捎乡情 ...

我有几位老家揭西的朋友,知道揭西有一种特色美食叫做擂茶,也品尝过多次了.这次心灵手巧的揭西妹子面面.勤快能干的揭西小伙A弦又召集擂茶会,让大家再次大快朵颐. 擂茶的主要工具是一个陶制的.内侧有凹凸纹路 ...

家乡的擂茶