脆皮爆浆羊肉卷、香酥脆皮虾、咸蛋黄焗虾仁，金灿灿的财源滚滚来 / 开普饭

大家喜欢吃宫爆虾球吗?大家知道这道美食究竟怎么样做吗?接下来就让厨娘小云来给大家介绍一下吧!希望能够对大家有帮助! 那么虾肉对人体可是非常好的,其营养价值是非常高的,对人体有一定的免疫功能,能够抗早衰 ...

酥盏藜麦鲜虾食材&配料: 鲜虾300克.三色藜麦100克.春卷皮3片.盐3克.鸡粉2克做法: 把春卷皮炸脆酥盏,藜麦加入水蒸熟鲜虾去壳去掉虾线切成段,上浆码入底味起锅烧油,油温3-4成 ...

自从家里多了一名小学生以后,我这个煮饭婆就又多了一个营养师的职责.昨天跟家长群里的妈妈们聊到孩子吃饭的问题,没有一个不为此烦恼的.以前孩子上幼儿园一日三餐都不在家吃,我也乐得轻松自在,但是现在不一样了 ...

盛夏高温恼人,好在还有各式水灵的当季瓜果,满足胃口.抚慰人心. 苦瓜虽苦,但肉厚多汁.冰镇着爽脆.久炖后酥软,每一口都有绵延的回甘,实在消暑. 蒲瓜清甜无敌,不管是抓一把虾皮煮汤,还是搭配点小葱蒜末清 ...

脆皮虾潺虾潺 (chán) 是本地小海鲜,通常做法是红烧. 家烧.做汤等,经过多次改良,将其切成薄片,裹匀脆浆糊炸制成菜,成菜形式较为新颖,深受食客欢迎 :脆皮做法可以保持虾潺的水分流失降到最小 ...

香辣猪蹄做法:1.猪蹄洗净,姜蒜切片: 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄: 3.锅中放油,加干辣椒.花椒.大料.姜片.蒜片炒香: 4.放入猪蹄翻炒,加老抽. ...

香酥掌中宝材料:鸡脆骨.盐.蔬菜汁.青红椒节.小小酥.味精做法: 1.用流动水把鸡脆骨冲漂干净,纳盆加盐和蔬菜汁拌匀,腌渍2小时后,搌干水分待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把鸡脆骨裹匀脆炸粉, ...

脆皮烧肉是广式烧腊,坊间流传有很多做法.有的在肉皮上抹醋的,有的在肉皮上抹小苏打的,其实,在肉皮中之所以下这么多"功夫"就是因为很多人最喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮.金黄酥脆, ...

五花肉的做法有很多,可炒回锅肉.红烧.煎烤等多种做法,但有一种五花肉吃法是我们家的最爱,那就是脆皮五花肉,说到脆皮五花肉虽说是一道比较简单的家常菜. 脆皮五花肉是广式烧腊,坊间流传有很多做法.有的在肉 ...

创意思路传统狮子头口感滑嫩,我改良后,入口外脆里嫩,中间能拉丝,色泽也由白变红,主要是加入水溶性纤维素来增加脆度,又加了面包糠.辣椒面,搅拌在一起,裹在狮子头外面炸制,狮子头也从白色变成红色,成菜很 ...

脆皮爆浆羊肉卷、香酥脆皮虾、咸蛋黄焗虾仁，金灿灿的财源滚滚来