美食精选：凉拌土豆丝、扒虾蒸蛋、千页豆腐煲、鸡蛋炒海鲜菇 / 开普饭

今日菜谱 [干锅千页豆腐] [大虾烧玉子豆腐] 干锅千页豆腐食材:千页豆腐.五花肉.冬笋.木耳.青椒.洋葱.葱.姜.蒜具体步骤 1.千页豆腐切薄片,煮好的冬笋切梳子片,五花肉切片. 2.锅里放油, ...

肉末香菇材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...

蚝油香菇食材:新鲜香菇200g,青椒.红椒各30g,金兰素蚝油1茶匙,姜末.盐.蔬果粉少许做法: 1.将新鲜香菇洗净,切去老根:青.红椒切丝. 2.起油锅,爆香姜末,放入香菇略炒,再放入青.红椒丝 ...

土豆丝煎饼用料土豆 / 葱 / 鸡蛋 / 盐 / 油做法 1. 大土豆两个削皮切丝,葱切末 2. 取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐) 3. 平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要 ...

土豆金针菇烧鸡鸡肉洗净剁块,土豆切块,锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫:锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒和少量酱油,炒匀后加水煮:水开后转小火,20分钟后将土豆放进锅 ...

清蒸武昌鱼原材料武昌鱼一条800克上下,葱丝,姜片,尖椒丝作法 1.将来到鳞鳃和內脏的鱼清洗整洁,在距剁椒鱼头1厘米处割开,轻轻地拽出里边的腥线,留意双面常有哦 2.双面各自划两刀,抹上盐和米酒 ...

五指毛桃祛湿汤食材薏米一小撮.猪骨适量.五子毛桃三四根.云苓一小撮.干莲子一小撮.姜块一大块.蜜枣三个做法 1.新鲜的猪骨头洗干净,准备一锅开水,水开放入猪骨,倒入一些白酒去腥,去脏的浮沫,煮个 ...

脆皮软炸虾仁材料:海虾250 面粉50 鸡蛋100.盐少许蒜适量胡椒粉少许料酒1勺做法 1将虾洗净去头去壳后挑去虾线 2将虾仁放入容器中加适量料酒胡椒粉盐(一丢丢)抓匀腌制备用 3打一个鸡蛋 ...

红烧话梅排骨用料:排骨 400克.话梅 9克.冰糖一匙(碾碎).熟白芝麻少许.生粉少许.姜少许.八角 1个.料酒少许.生抽少许.老抽少许.香醋少许: 做法 1.姜切片,排骨洗净后用纸 ...

玉米排骨汤材料:排骨4根.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量: 做法 1.将排骨剁成块状,长短均匀. 2.玉米去皮.去丝,切成小段.姜块切出一两片. 3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚 ...

美食精选：凉拌土豆丝、扒虾蒸蛋、千页豆腐煲、鸡蛋炒海鲜菇