一款秘制香料粉，11味的配比，增加烧烤口味层次 / 开普饭

烧烤店全套配方一.绝味红柳大串秘制腌料:特味浓孜然腌料100克.七香粉100克.赞香园牛肉精粉380克.小魔仙烧烤香王80克.鲜味宝80克.老王头拌馅料20克.麻辣鲜10克.咖喱粉60克.味精80 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

陈皮老姜滋味鹅亮点采用"陈皮+南乳+腐乳+煲仔酱+片糖"组合调味的方式,为鹅块注入一股复合香气,成菜滋味浓郁,筋道耐嚼,入口带有一丝甜香,百吃不腻. 提前预制: 1.重量在8- ...

这道菜的做法还是比较简单的,关键在于秘制酱料的调制.秘制酱料不仅可以让鸡肉更加浓香,还带有香辣味. (成本 :38元售价 :128元) 小二绝味鸡煲 01 初加工取清远鸡1只(毛重约2千克)宰杀制 ...

秘制卤肉来袭,怎能不心动 1 卤水拼盘食材:鸡翅6根.鸡蛋5个.豆腐1块.啤酒适量.盐适量.老抽适量.红糖适量.姜片适量.葱段适量.八角适量.桂皮适量.花椒适量.红辣椒适量.香叶适量.淀粉适量做法 ...

这道菜的做法还是比较简单的,关键在于秘制酱料的调制.秘制酱料不仅可以让鸡肉更加浓香,还带有香辣味. -- 晓燕 ▲小二绝味鸡煲(成本 :38元售价 :128元) 小二绝味鸡煲 01 初加工取清远鸡 ...

绝味猪手卤水配方秘制卤水(可卤制30斤猪手): 筒子骨15斤拍破,鸡爪4斤.老母鸡3只改刀成块,冷水下锅焯净血水,捞出放入不锈钢汤桶,添入清水100斤,大火烧开撇净浮沫,下入香料包(干朝天椒500克 ...

一款秘制香料粉，11味的配比，增加烧烤口味层次