吃特色美食，荣昌祥和山珍、牛味之道夜市，任君选择！ / 开普饭

重庆市地图中国地理:重庆市(九) 重庆市山水秀丽,物产丰富,特产和美食主要有: 开州区: 开州春橙.开州水竹凉席.开州龙珠茶.开州桑叶鸡. 开州锦橙.开州木香.开州肉兔.巴山腊瘦肉. 胡安太皮蛋.香 ...

我记得去年春节回老家过年,发现家附近开了一家,清汤牛肉火锅店,我要请长辈们吃饭,便决定在这里预订座位了. 这家店主打的是清汤牛肉,牛肉选用的是本地散养的黄牛肉,一大桌子,人都坐好了,我就点菜了,这一份 ...

孜然麻辣豆腐 1.豆腐焯水,捞出豆腐2.生粉兑水3.锅中放适量油,下葱白.蒜瓣爆香4.适量老干妈5.放干辣椒花椒6.放豆腐,生抽,放老抽少许7.适量盐8.白糖适量9.适量孜然粉10.适量清水,没过豆腐 ...

冷吃牛肉是四川自贡的传统美食,属盐帮菜系!几乎家家都会做,只是各家有各家的秘诀及配方,我这个也是按自己喜好改良优化的,麻辣鲜香,自己做更健康!居家旅行不可多得的一道美食! 食材清单菜籽油 ...

金针菇牛肉卷 1.用生抽.蒜末.蚝油.蜂蜜.水,混在一起,腌牛肉大约20分钟:2.烤箱预热375华氏:将牛肉包在金针菇外面,在烤箱烤10分钟:3.摆盘洒鳗鱼汁. 山药红枣牛肉汤 1.牛肉飞水后洗 ...

吃货美食:红烧牛蹄筋,香辣牛蹄筋,凉拌蚬子肉,清蒸小黄鱼的做法与步骤. 红烧牛蹄筋材料:鲜牛蹄筋400克.鸡汤200克,葱段10克,水淀粉,酱油,料酒各15克,白糖,姜末各5克,盐3克,味精少许. ...

蚝油凤爪 1.鸡爪洗净,葱姜切丝备用:2.剪去鸡指甲,一切两断备用:3.锅中放油,油热后,先炸一下鸡爪:4.炸至变色后捞出:5.另起锅,倒入油,和葱姜丝:6.倒入凤爪加入老抽,生抽,料酒,蚝油:7.至 ...

黑椒蒜蓉杏鲍菇 1.杏鲍菇洗净切成片,锅烧热放油,倒入杏鲍菇煸炒一下,煸至两面略微焦黄:2.倒入蒜末翻炒均匀,调入半汤勺生抽.白糖5克.盐.黑胡椒.鸡精适量翻炒均匀即可. 香菜牛肉丝牛肉横切成片,再 ...

金桔红酒烧排骨材料:猪肋排500克左右.金桔8-10个.黄酒少许.生抽少许.姜蒜少许.红酒100ML 做法 1.猪肋排斩段,长短随自己的喜好,没有特别要求,斩好的肋排放入大碗中放入姜蒜,调入少许黄酒 ...

黄豆凤爪猪肉汤 1.锅里放水加入猪脊骨和鸡脚,煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净,鸡脚去甲:2.黄豆.大枣洗干净:3.清水1800ml放入锅里,将所有材料倒入,用大火煮开后转小火,再煮2小时左右,用盐调 ...

凉皮夏天即将来临,吃一碗陕西的擀面皮(凉皮)配合啤酒或者冰峰,那感觉真的是美滋滋,凉皮起源与关中地区,擀面皮,米皮,酿皮,都是它的统称,因调料,原料,和制作工艺的不同,每个地方的制作方法,各不相同口 ...

吃特色美食，荣昌祥和山珍、牛味之道夜市，任君选择！