简单的调酒配方及方法 / 开普饭

APERITIF(开胃酒) NO.1 香槟鸡尾酒 Champagne Cocktail 香槟适量安格式原味苦精1 dash 方糖1 颗 1．冰镇香槟杯. 2．杯中放入方糖,抖洒苦精. 3．再加 ...

南方安逸(Southern Comfort)是以中性酒精调和香料与水果制作的香甜酒,但它最早其实是为了改良威士忌口感而诞生的产物,歪果仁通常将它称为SoCo,国内早期则是音译为金馥香甜酒. 1874年 ...

作者:Nam 憋了这么久,终于可以跟大家聊聊调酒了. 由于疫情原因,我们的日常生活大受影响,作为普通人,我们能够做的就是不给社会添乱.长时间呆在家里,难免会想小酌一杯,此时就需要自己动手调制了,但你确 ...

以琴酒为基酒的调酒琴酒是谷物经过蒸馏后,加入部分植物成分萃取香气酿造而成的基酒,闻起来有一种特殊的香气,也由于这种气味,使得琴酒单纯加入果汁饮用的口感不如伏特加那麽好,因此较少单纯加入果汁的饮用法, ...

hello,大家好,今天我们来到了第四节课,阅读酒谱.很多新人都会问,今天可以学多少种配方呢? 其实配方的多少不重要,能理解配方把鸡尾酒做的好喝才是关键.我们今天的课程结合前3天的知识点,为大家讲解一 ...

莫希托是一种传统的古巴高球鸡尾酒.传统上,莫希托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡兰姆酒.白砂糖.青柠汁.苏打水和薄荷.最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷. 莱姆与薄荷的清爽口味是为了 ...

配方 1盎司伦敦干杜松子酒 1盎司 Aperol 1/4盎司 Gran Classico 1/2盎司柠檬汁 1/2盎司蜂蜜糖浆(1:1,蜂蜜:水) 3/4盎司蛋清 2滴辣椒苦精 2盎司 Pro ...

随着文斯卡特的退役,NBA四大分位的故事告一段落,4个名人堂后卫,三人终生无冠,科比五个总冠军却英年早逝,或许这就是篮球,这就是80后的青春. 科比:曼巴精神配方 2盎司格拉巴酒 1盎司青柠汁 ...

配方 2盎司杜松子酒 3/4 干味美思 1茶匙黑樱桃利口酒 2滴橙子苦精装饰:柠檬皮做法将所有成分倒入搅拌杯中加冰搅拌至冷却过滤到冰镇的鸡尾酒杯中用柠檬皮装饰 Turf club赛马 ...

配方 1 1/2盎司老汤姆杜松子酒 6片罗勒叶 1盎司柠檬汁 1/2盎司单糖浆(1:1,糖:水) 3滴芹菜苦精蛋清做法先将罗勒叶加入单糖浆捣碎在摇酒壶中加入剩余的成分,加冰大力摇至冷 ...

配方 3/4盎司 Navy Strength 金酒 3/4盎司老汤姆金酒 1/4盎司金巴利 1 1/2盎司咸味青柠露装饰: 青柠檬片做法将所有成分加入摇酒壶中加冰摇和过滤到冰镇的鸡尾酒杯 ...

配方 1 1/2盎司杜松子酒(最好是普利茅斯琴酒) 1/2盎司法式不甜味美思 1/2盎司柠檬汁 1/2盎司覆盆子糖浆 1/4盎司蛋清装饰:2或3个覆盆子做法将所有成分加入波士顿摇酒壶中 ...

配方 1盎司杜松子酒 3/4盎司 Strega酒 1/4盎司单糖浆(1:1,糖:水) 2滴橙子苦精冰镇香槟或起泡酒装饰:橙皮卷做法将杜松子酒,Strega酒,单糖浆和苦精放入搅拌杯中加 ...

配方 2盎司杜松子酒 1/4盎司 Luxardo黑樱桃利口酒(最好是Luxardo) 1/2盎司柠檬汁 1/4盎司紫罗兰利口酒装饰:白兰地樱桃做法将所有成分添加到鸡尾酒搅拌器中. 向振荡器 ...

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