华州过年蒸馍！ / 开普饭

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ [伏天这么做包子真省事,不揉面不发酵,皮 ...

北方的馒头以口感扎实.耐嚼而著称,特别是王哥庄的大馒头,老远都能闻着麦香味.南方的馒头不单纯指馒头,它包含各种包子都叫馒头.南方的馒头口感松软.香甜,一个馒头用手捏一下也就一小团,北方人吃了吃不饱,哈 ...

解馋更美味的家常小包子,袖珍可爱,每一口都无比满足!

不论家里做的普通包子,还是早餐店卖的小笼包,因为都带有馅儿,口味不同,会增加人的食欲.不过,作为蒸制品的包子,有时候也会如馒头一样出现诸如皱皮.回缩等问题,这究竟是咋回事? 包子回缩的原因分析和面比 ...

邮箱:3125136050@qq.com "馍碟村"的永恒记忆作者李吉超在秦岭北麓的关中平原东部.秦晋豫黄河三角区百里范围内,有一个独一无二.闻名于世的"馍碟村&q ...

邮箱:3125136050@qq.com 民国时期的华州过年习俗作者孙水法镰斧春节,华州人俗称过年,在华州民间,过年的来历有两种传说. 一是元代元成宗铁木耳统治时期,每一户派一监官,由于监官 ...

乡党们:盼曳的咋向了? 作者丨吉建军年尽月满,腊月天天是会(集).越到年跟前,人们的心里越急切,因为啥?快过年了,年气催得!必须要买的年货要在过年前尽可能地采购回来,要不然年上客来了,缺这少那的,一 ...

很多在外的孩子可能一整年都没有吃过这样手工蒸的馒头,也许只有吃过的人才知道二者口味的差别.手工馍的高光时刻就是在过年.蒸馍,是河南人过年的一件大事,蒸枣山.枣花.花糕.花馍,二十八要把一家人吃到正月十 ...

邮箱:3125136050@qq.com 赤水的葱作者杜望成在关中华州古镇赤水,生长着一种既是蔬菜又是调味品的作物,这就是久负盛名的赤水大葱. 赤水大葱自多彩赤水赤水 ...

邮箱:3125136050@qq.com 二月二"龙抬头"的传说作者孙水法镰斧华州人把农历二月二叫"龙抬头",虎睁眼.家家户户多吃烤的花花馍(一种加枣 ...

七律(新韵) 岁夜咏怀冰花翁媪迎牛数蒸馍,昔时寞寂岁旦何? 而今发小天涯处,欲问谁活几位折. 己在清闲当享乐,勿为儿女造纠葛. 曾经雨雪凝诗赋,五柳幽居赏碧荷. 2021.2.11 七律(新韵) ...

近日,摄影师和朋友相约着到晋南中条山游玩,因为没有目的,就随意沿着一条曲折的山路进了山.约摸着驱车半个多小时后,我们在路的尽头发现了一个小村庄.村子不大,零零散散的几座院落隐藏在山间的绿树之中,显得非 ...

华州过年蒸馍！