[美食故事] 猪头肉下肚，江湖气上身 / 开普饭

猪头肉,顾名思义就是猪头上的肉,我们这也叫"猪脸",名字虽然不雅,但好东西是不在乎叫法的,不管是蒸.煮.卤.还是凉拌,那都是下酒好菜,就像武侠小说里所讲,一口酒一口肉,那简直赛过活 ...

保德猪头肉 ZHU TOU ROU 如果动物界要投票选窦娥,猪一定有望当选. 你问为什么? 因为猪冤啊! 多年来,只要一说谁谁谁笨,猪都要被拉出来溜溜: 你怎么像猪一样啊? 你比猪还笨! 你是猪吗? ...

汉字"家"由"宀"(代表住房)和"豕"(音shǐ,指猪)构成.古人认为:有房,有猪,就可以安家. 猪是人类生活中最早的动物朋友之一,也是继狗 ...

靠一碗猪头肉称霸美食江湖,吃一口就丢了魂! 自从我吃过贺州的猪头肉,其他地方都成了将就.一入口就被浓烈的肉香席卷,极入味的口感,连骨头都酥烂.猪头肉可以说是猪身上最为鲜嫩的部位,多数做法都是煮汤,或者 ...

有人说:日常生活中要多吃牛羊肉!因为他们瘦肉多,肥肉少,相比较猪肉而言,更加的健康!但如果去菜市场转两圈,你会发现买猪头肉的,绝对比买酱牛肉的人,多的多的多! 都说酱牛肉是资深酒友的最佳下酒菜!这里问 ...

*本文为「三联美食」原创内容『粗放的猪头肉,令惬意涌上心头.』我对猪头肉情有独钟. 在超市里,只要见到那晶莹剔透.挂着油花的猪头肉,我肚子里的馋虫就往外爬.妻子知道我有"三高" ...

南澳肠粉烹饪 5 min 肠粉是南方再普通不过的小吃,最基本的做法是用米皮包住馅料,再淋上酱汁.广东各个地区都有极具特色的肠粉,在喜好.用料.做法等方面都有不同.我所在的南澳岛虽然属于汕头地区,但 ...

后来, 吃过很多美食, 可记忆中的味道, 总是无可替代的提起山东的特色吃食,很多人首先想到的便是煎饼卷大葱.其实并不是所有的山东人都爱吃煎饼,也不是山东所有的地方都爱吃煎饼.但是,巧了,俺们就是那部 ...

原上海书协主席.中国书协副主席周慧珺关注周慧珺已经有些时间了,在她的身上我发现了二大奇迹:一,不善书法竟然做了上海书协主席.中国书协副主席.二,在一个自负且算得上久远的海派江湖里,找不出一丝反对的声 ...

关注句馆,见字如面把酒祝东风,且祝山河与共的从容月色总朦胧,把清风与酒相送前尘往事仅如梦,望君此后勿回头月是天下客,君是人间角色君不见满山红叶,尽是离人眼中血是无路可走,是覆水难收唯有热 ...

<人体能量学>系列经络篇中断了好久,中间花时间写了胡因梦系列,再加上开年事情多也给搁置了,有断片的感觉啊. 围绕经络,前面探讨了中医六大医术(砭.针.灸.药.按跷和导引)中的针.灸.药.导 ...

李定奎师兄:天地回春,地气同暖,峨参快开花了. 蔡师推荐的早春美食:香椿憽芽水芹黄彩枝师兄分享鸡屎藤. 潘俊师兄:师父,请问这是何物? 蔡师:某榕,叶未开定不了. 沈阳陈磊分享,唐宝山师兄定 ...

孙其峰作品孙其峰说:画家大忌,是江湖气!如果画作没有品位,俗里俗气,很难在画界立足! 孙其峰作品孙其峰作品孙其峰作品孙其峰作品孙其峰作品孙其峰作品孙其峰作品孙其峰作品 ...

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[美食故事] 猪头肉下肚，江湖气上身