卷心菜炒粉丝的做法

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卷心菜炒粉丝

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圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳

作者: Ruthdan

  • 44分钟

  • 家常味

  • 中级

  • 其他

  • 炒

  • 其他

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  • 1/11 粉丝提前用水泡透，然后用剪刀剪断一下

  • 2/11 卷心菜切细条

  • 3/11 洗净沥干水备用

  • 4/11 蒜切碎

  • 5/11 生姜切碎

  • 6/11 青红椒切圈

  • 7/11 锅中放入适量油，油烧至七分熟然后把辣椒蒜生姜放去爆香

  • 8/11 然后把卷心菜放入去炒

  • 9/11 炒至断生后把粉丝放进去快速翻炒

  • 10/11 加入适量的生抽和鸡精和盐翻炒均匀即可

  • 11/11 成品图

    • 小贴士

    粉丝已经是提前泡开的所以不需要炒太久

    作者: Ruthdan

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