简单快手下饭菜，一不小心就吃撑

豆果美食

2021/06/20 19:50

鸡腿炖蘑菇用料

• 鸡腿 4只

• 蘑菇 300克

• 葱 1根

• 姜 4片

• 油 2勺

• 盐 1勺

• 料酒 2勺

鸡腿炖蘑菇的做法

步骤1、鸡腿拿出来解冻，每一个切两刀入味

步骤2、开水烫一下

步骤3、蘑菇汤一下

步骤4、锅中加油、糖，小火加热，加鸡腿上色

步骤5、加料酒、酱油、蚝油

步骤6、加入水，放蘑菇、盐

步骤7、小火炖20分钟以上，收汁盛出

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。