私房菜的分享：葱油花蛤、韭黄炒香干、家常炖菜 / 开普饭

橄榄四季豆原料:四季豆若干.香干三块.红椒少许.胡萝卜丁少许.橄榄菜少许.葱丝少许.生抽少许. 做法: 1.四季豆.胡萝卜.香干.红椒各切丁备用: 2.锅内倒入少许油,放入葱丝.姜丝爆香后,加入四季 ...

蒜薹香干材料:蒜薹100克 ,香干150克, 红椒20克.盐.味精.白糖.蚝油.生抽.水淀粉.料酒各适量做法: 1 .将蒜薹洗净切段:红椒洗净切丝: 香干洗净切片. 2.热锅注油,烧至四成热,倒入 ...

蒜薹香干材料:蒜薹100克 ,香干150克, 红椒20克.盐.味精.白糖.蚝油.生抽.水淀粉.料酒各适量做法: 1 .将蒜薹洗净切段:红椒洗净切丝: 香干洗净切片. 2.热锅注油,烧至四成热,倒入 ...

蒜香金瓜材料:南瓜.大蒜.盐.白胡椒粉.小葱.花生油做法:1.南瓜去皮洗净,切成厚长方块,蒜切蒜蓉. 2.锅中放入适量油,油热下入蒜蓉,炒出香味,下入南瓜块翻炒均匀. 3.加入热水.盐.白胡椒粉, ...

准备材料 /花蛤 500 克,姜片 8 克,蒜末 8 克,葱花 5 克,干辣椒段 6 克,蒸鱼豉油 30 毫升,白糖 3 克,料酒 2 毫升,食用油适量开始制作详细步骤/ 1. 将花蛤浸入淡盐 ...

宫保鸡丁食材:鸡胸肉,水淀粉,黄瓜,葱,干辣椒,生抽,醋,盐,糖,料酒,油,花生米做法: 1.鸡胸肉切丁,放生抽.盐.料酒码味,用水淀粉拌匀: 2.黄瓜切丁.葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒 ...

蟹味菇炒春笋材料: 春笋.蟹味菇.荠菜.盐.鸡粉.油.糖做法: 1.春笋剥掉外壳和老根,洗净切成条,荠菜清洗干净,切成末,蟹味菇去掉根部,洗净. 2.锅中加入适量水,水烧开后,放入春笋条,焯烫3分 ...

鱼香茄条用料:长茄子3个.猪肉适量,大蒜适量,小红辣椒适量,豆瓣酱1大勺,盐1小勺,糖2勺,醋4勺,生抽2勺,鸡精1勺,香油适量玉淀粉适量 1.将茄子切成的七八厘米的长条.蒜切末.小红辣椒切段,豆瓣 ...

私房菜的分享：葱油花蛤、韭黄炒香干、家常炖菜