越南会安，色、香、味俱全！跟我们一起从街头吃到巷尾 / 开普饭

我和家人不久前来到了位于越南中部的著名海港城市,同时也是越战中美军最重要的军事基地--岘港.这个素有"东方夏威夷"之称.又被<美国国家地理>杂志评为"人生必到 ...

仓储是普洱茶原料.制作.仓储三个环节中时间最长的一个,也是成就好的茶品的关键要素.像南方的温度和湿度要高于北方,茶的转化速度就会更快一些,同样的茶在东莞放五年就很好喝,但在北京可能要七八年才能达到这个 ...

西湖区气候温和,年平均气温16℃左右,年降雨总量在1400毫米以上,年光照时间在1700小时,全年无霜期250天左右.由于茶园夜间温度低,使茶树的有机质消耗减少,其昼夜的温差适宜茶树营养成分的积聚.加 ...

白茶,有"一年茶,三年药,七年宝"之说,被誉为"茶中珍品".1.白茶的主要种类:白毫银针.白牡丹.寿眉;2.制作工艺:白茶只有二种工艺,萎凋和干燥,加工工艺精简 ...

正所谓"真金不怕火炼",特级的正山小种与沸水相遇时,能快速析出茶叶的内质,释放茶叶上佳的口感.反之,沸水会将劣等茶叶的缺陷,通过干涩的口感展现得一览无余. 研究发现,正山小种茶中含 ...

河南道口烧鸡卤汤:独特风味,色.香.味.烂.堪称四绝. 道口烧鸡(改良版) 高汤100斤,冰糖(糖色)800克鸡油1000克,鸡汁250克生抽750克耗油200克冰糖老抽80-110克大粒味精 ...

农村有一种宴席叫坐席,一桌25道招牌菜,看的我直流口水!标配:凉菜咸烧白喜沙肉龙眼肉酱肘子粉蒸肉坨子肉烧什锦香肠老腊肉炖王八汤凉拌鸡热窝鸡魔芋烧鸭子品碗头碗卤猪耳朵水 ...

越南是一个日渐繁荣的国度,渗透着法国殖民的文化气息,比如滴漏咖啡和法式建筑,也深受中华文明的熏陶渐染,比如茶叶和古代建筑上的汉字,这些元素都形成了当地独特的混搭文化习俗. 在别具一格的文化氛围中,越南 ...

油炸豆腐材料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克,水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙做法: 1.酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁.红椒粒即成. 2.炒脆花生用刀压 ...

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