美食优选：凉拌藕片，红烧凤爪，蚝油排骨，麻仁卤香菇的做法 / 开普饭

用料:鲜香菇,大蒜,生抽,老抽,蚝油,白糖,玉米淀粉,清水,葱鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法 1.先调个酱汁,生抽,老抽,蚝油,糖,玉米淀粉,清水,一起搅拌均匀. 2.香菇去把,清洗干净,用刀 ...

橘子味的玫瑰挞哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选 ...

油焖大虾材料:大虾500克, 葱, 姜 ,糖,盐,料酒,食用油,醋做法:1.大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线备用.葱.姜都切成一寸左右细丝. 2.锅放食用油(比炒菜略微多一点),5成热 ...

香菇烧豆腐食材:北豆腐.干香菇辅助食材:胡萝卜.生抽.盐做法: 1.把干香菇清洗干净,再泡水,豆腐切块,胡萝卜切片备用. 2.锅中倒入油,把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可.将泡好的香菇切片,香菇 ...

菠菜拌腐竹材料:菠菜.腐竹.调味汁.芝麻.香油(或花椒油) 做法: 1.菠菜清洗干净,盐水中加少许植物油焯熟,可以保证其鲜亮色泽,但不要太熟,口感不好: 2.腐竹用凉水浸泡到软,切段后也在开水中焯水 ...

春笋肉片做法 1.春笋切片. 2.五花肉切片 3.切葱姜蒜.小葱. 4.放油锅.葱姜蒜爆香.加入肉片, 5.待肉片变白.加入生抽,料酒.一点老抽上色.翻炒直至肉炒熟.出锅. 6.锅洗净.放油.待油热 ...

辣炒年糕食材:年糕.青红椒.泡菜.洋葱.葱蒜.辣酱.盐.味精做法 1.青红椒切成块:年糕提前用水泡开:洋葱切成丝备用 2.锅中烧油,油热之后加入葱蒜炒香,接着加入洋葱丝 3.炒至变软后放入泡菜和辣 ...

红烧猪蹄食材:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克. 做法: 1.将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中. 2.姜.葱拍破待用 ...

洋葱爆猪肝材料: 猪肝洋葱红椒做法 1. 准备好材料: 2. 猪肝放入碗中, 加入适量的盐.淀粉.姜末.料酒和生抽, 拌均匀腌制一下: 3. 调制碗汁:盐.生抽.料酒.淀粉和蒜片, 加入少许水 ...

红烧凤爪食材: 凤爪500克.生姜少许.料酒适量.冰糖适量.清水适量.老抽少许.香料适量! 做法: 1.香料组合:香叶,八角,桂皮,花椒,凤爪清水浸泡后洗净,剪掉指甲哦. 2.锅内放入适量清水,凤爪 ...

红烧豆腐食材:豆腐 ,鸡蛋 ,辣椒.蚝油 ,酱油,食盐.淀粉做法 1,备好食材,打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀: 2,豆腐切小方块淋入鸡蛋液: 3,辣椒切段,准备好料汁(蚝油.酱油.食盐.水调和) ...

美食优选：凉拌藕片，红烧凤爪，蚝油排骨，麻仁卤香菇的做法