9道家常菜品!
相关推荐
-
炖排骨没新意?试试这道辣卤排骨,香辣有嚼劲,年轻人超爱
"铁打的排骨流水的菜" 原料易得.食客买账 无论何种定位的餐厅 都少不了以排骨为主料的硬菜 相比炖煮蒸呈现出的软烂而言 炒过的排骨香酥有韧劲 更受当下年轻食客青睐 且此种做法可将食 ...
-
12款大厨拿手家常菜,款款热卖!
奶汤锅子老虎斑 奶汤锅子鱼是陕菜中的一道经典名肴,由宫廷菜肴"乳酿鱼"发展演变而来,汤色奶白,味道醇鲜.魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼,而是以肉质更加肥厚.软嫩的老虎斑代替, ...
-
调味别再傻傻放酱油了!巧加这一物,保鲜提味,味浓咸香,还超级下饭!
说到豆豉,大家应该并不陌生,一颗黑黑小小的豆子,味道却浓郁丰腴. 豆豉是一种中国传统的发酵豆制品,在古代也被称为"幽菽('菽'为豆类的总称)",汉代刘熙在<释名·释饮食> ...
-
图解九道家常菜品,道道令人回味无穷!
有那么一些民间菜,没有摆盘,没有高大上的食材,却一直让老百姓们百吃不厌,紧紧追随其味道.其实,一些很普通的原料,也可以做出令人回味无穷的菜品.下面,就给大家介绍几道颇受欢迎的此类菜品,大家喜欢的话,可 ...
-
青山学好吃好做的几道家常菜品,有营养的菜品,家常版做法,好学易做
萝卜干炒腊肉 食材:腊肉,大蒜,萝卜干,小米椒,豆豉,油.盐.生抽各适量 做法: 1.处理好干净的腊肉上锅蒸软切成薄片,萝卜干提前泡好反复冲洗干净切成小段,大蒜斜切段,小米椒切成好看的小圈圈: 2.锅 ...
-
9道家常菜品,味道一绝!百吃不厌!
排骨烧带鱼 制作:尤电彬 用排骨来烧带鱼,做成麻辣味型,汤色红亮,极受年轻人和嗜辣客人的喜欢. 提前预制: 1.提前预制排骨:猪排10斤切成5厘米长的段,冷水下锅烧至水沸,再焯3分钟至变色,打掉血沫后 ...
-
青山学做的几道家常菜品,有营养的菜品,家常版做法,好学易做
萝卜干炒腊肉 食材:腊肉,大蒜,萝卜干,小米椒,豆豉,油.盐.生抽各适量 做法: 1.处理好干净的腊肉上锅蒸软切成薄片,萝卜干提前泡好反复冲洗干净切成小段,大蒜斜切段,小米椒切成好看的小圈圈: 2.锅 ...
-
好吃好做的几道家常菜品,有营养的菜品,家常版做法,好学易做
萝卜干炒腊肉 食材:腊肉,大蒜,萝卜干,小米椒,豆豉,油.盐.生抽各适量 做法: 1.处理好干净的腊肉上锅蒸软切成薄片,萝卜干提前泡好反复冲洗干净切成小段,大蒜斜切段,小米椒切成好看的小圈圈: 2.锅 ...
-
八道滋味家常菜品,每一道都非常下饭!
有那么一些民间菜,没有摆盘,没有高大上的食材,却能让老百姓们百吃不厌,紧紧追随其味道.其实,一些普通的原料,也能做出令人回味无穷的菜品.下面,就给大家介绍几道颇受欢迎的下饭菜,大家喜欢的话,可以试做一 ...
-
八道实用家常菜品,朴实亲民,好吃实惠!
都说再好吃的菜也比不上家常菜,对于大众来说,能让他们感受到实在和家的味道,就比天上的龙肉还好吃.今天,给大家介绍几款顾客十分爱点的家常菜品,看看是否适合你的餐厅? 特制酱油炒茄豆 制作:孟波 茄子炒豇 ...
-
青山学教你几道养生家常菜品,色香味俱全,做法简单,经常吃身体好
煮花生 1.花生清洗干净,泡1-2小时. 2.锅内添水,是花生的两倍左右. 3.将泡好的花生倒入锅内. 4.添加桂皮.八角.盐,用筷子搅动一下. 萝卜丸糕 1.白萝卜刨粗丝 2.胡萝卜刨细丝 3.芹菜 ...
-
12道川味家常菜品,浓香四溢,让人吃完还想吃
川菜的制作并不追求奇珍异类,也不崇尚奢华享受,普遍使用的食材,都是大家日常里所能买到的,聪明的川厨们,也在制作中注入了较多的心思,把食物的色香味发挥到极致,因此尝罢令人意犹未尽.下面,请看数道川式家常 ...