做馒头这样发面很好吃，比老面馒头更营养 / 开普饭

大暑后,发面别只加酵母!多加3样,馒头不发酸,柔软香甜,更筋道大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『三伏天发面,只加酵母可不行!多加3样,半小时发满盆,柔软又香甜!』说馒头是最受欢 ...

导读传统老面法做馒头,通常是用上次剩余的发酵好的面团作为老面,需要加碱,这样做出来的馒头有碱(香)味,营养价值低. 你要做出好吃又营养的馒头,需要知道用老面做馒头的发酵原理,这样才能真正弄明白传统老 ...

本账号将持续不断更新科学.靠谱.实用的生活知识,让生活健康有品位.拒绝伪科学!请点击关注本账号. 目录: 一.小苏打和食用碱的异同点二.小苏打或食用碱会破坏馒头营养,蒸馒头还加不加? 三.总结正文 ...

豆豉蒸腊鱼做法: 1.腊鱼取出后,先自然解冻,放在淡盐水中浸泡20分钟. 2.这时可以先准备调味,把豆豉冲洗干净,沥干水. 3.锅内烧热油,当油冒烟时,趁热把它浇在洗净的豆豉里. 4.腊鱼泡了20分 ...

鸡翅如此美味,比烘烤更美味,不必更健康,收集它谈到鸡翅,快餐店的小吃真的很有态度,但孩子的最爱,不要说孩子,甚至我的成年人喜欢吃,大多数人都认为酒精翅膀. 事实上,鸡翅的做法真的太多了,你可以让自己 ...

凉拌猪肺.第一很多人觉得猪肺不干净带病菌什么的.第二猪肺处理比较麻烦!除了下馆子有.自己家里都比较少做!我们先准备一下食材.猪肺拿回来.用水从气管处注水到猪肺全身鼓起.这样重复洗干净!用开水加姜片.料 ...

倾听微读倾听身边的每一次感动故事,感悟生命的每一次成长,一起看世界! 1篇原创内容公众号韭菜鸡蛋粉条包子食材: 面粉300克,韭菜适量,鸡蛋三个,粉条适量,包子饺子馅调料,盐,蒜末,姜末,葱末 ...

韭菜鸡蛋粉条包子食材: 面粉300克,韭菜适量,鸡蛋三个,粉条适量,包子饺子馅调料,盐,蒜末,姜末,葱末,香油做法: 1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜 ...

咸蛋黄焗苦瓜做法 1.苦瓜去头去尾,切成长约5cm的段,接着对半切开,用工具去掉苦瓜的瓤,再切成条状. 2.加入少许食用盐搅匀腌10分钟,再用清水冲洗干净. 3.锅中加入适量食用油,油热后爆香蒜片, ...

大家好!我是美味小舍小刘.每天给大家分享不一样的家常美食做法,家常味,感受家的味道.希望大家喜欢哦! 今天给大家分享家庭版香菇牛肉酱的做法,自己在家做的牛肉酱没有任何食品添加剂,全部都是真材实料,关键 ...

做馒头这样发面很好吃，比老面馒头更营养