新手下厨必学的几道家常菜 / 开普饭

材料:牛柳.大蒜.青椒.杏鲍菇.料酒2汤匙.酱油1汤匙.蚝油1汤匙.盐.淀粉步骤: 1.牛肉切丝,加1汤匙料酒.淀粉和盐抓匀,腌制15分钟 2.红辣椒切小段,大蒜切碎,青椒去蒂去籽切丝 3.杏鲍菇切 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 青椒炒腊肉食材: 腊肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐 .生抽做法: 1.将腊肉腊肠切片,青椒,红椒切块. 2.起油锅,爆香蒜头 ...

美食可以慰藉一个人的劳累的心,但是吃什么美食也可以让一个人想到头疼. 今天烘焙君来分享10道简单快手的家常菜,每天一道,一周不重样,以后再也不用再发愁吃什么了.一起来看一下吧 1.西葫芦炒鸡蛋食材: ...

蚝油牛肉杏鲍菇食材牛肉200克.杏鲍菇2根.洋葱半个.青椒3个.鸡蛋1个.蚝油适量.料酒适量.苏打粉适量.生粉适量.胡椒适量.味精适量.油盐适量. 做法 1.在切成牛肉片中加入鸡蛋,料酒,苏打粉, ...

居家过日子,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,从清早开门伊始,一天的生活都离不开这七样物事.如果你还不会做饭,从现在开始学也不晚,今天给大家分享,必学的20道家常菜,俗话说"好吃不过家常菜,山珍海 ...

家常韭菜盒 1.面粉用开水烫一部分,这样和出来的面烙好特别软而且易熟 2.面团揉光滑放一边醒面 3.韭菜胡萝卜洗净切碎 4.鸡蛋打散,炒锅放油炒鸡蛋碎,把虾米也放里一起炒下更香!这个步骤多放油和馅的时 ...

虾仁豆腐食材:南豆腐一块.草虾 250克.葱姜蒜, 各适量.料酒 10ml+10ml.蚝油 30m1.红烧酱油 10ml.胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用).盐 1克(腌制时用).生粉 1小匙.清水 ...

虾皮海带汤材料:取海带半张,虾皮1把.生抽.色拉油适量. 做法: 1.海带用水泡开,洗干净,沥干水后切菱形块备用:虾皮洗净,放菜筐中沥干水分:红尖椒洗净切丁: 2.坐锅放少量色拉油,热锅热油后倒入海 ...

[卤豆腐干] 用料:油豆腐干,食用油,盐,糖,鸡精,老抽,香叶,八角,红椒,葱花做法: 将红椒切圈,和香叶八角放盘子里备用. 将锅加入半锅水烧热. 将豆腐干倒入. 加入香叶,红椒,八角. 给一勺老抽 ...

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