万能炖鱼的做法，不管是什么鱼，牢记这1步，味美鲜香无腥味，年夜饭露一手！ / 开普饭

炖鱼要先用大火把锅中的汤水煮沸,再换成小火慢慢炖煮二十分钟左右,炖鱼的时候一定要让鱼热水下锅,这样炖出来的鱼口感鲜嫩.没有腥味,而且汤汁颜色也会更白.炖鱼前还可以把鱼放入锅中煎一下,这是让鱼汤呈奶白色 ...

最近收到了来自亲妈的警告,她说天冷了~ 于是我满心期待她会告诉我多穿些衣服,别着凉,结果··· 虽然嘴上说我胖,但论投食最厉害的还是我妈!又想让我吃,又不想让我长肉,咋办?吃鱼喽~老妈说吃鱼最健康.营 ...

一到冬天,家里有一种食品吃的特别快.炖酸菜.炖芸豆.白菜豆腐.熬萝卜丝汤.砂锅甚至火锅,它几乎无所不在,隔上一段时间就得买上一回.知道它是什么了吗?对,粉条. 粉条,绝对是一次了不起的发明.普普通通的 ...

大图模式炖鱼时,不要抹料酒去腥,加这味"灵魂调料",鲜香可口,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖鱼时,不要抹料酒去腥,加这味"灵魂调料&quo ...

鱼是我们在日常生活中经常能吃到的一种食材,刚刚宰杀之后的鱼肉做出来味道非常的鲜美,而且鱼非常的有营养,每次做鱼,小编连汤都喝得一干二净,一滴都不想浪费.鱼不仅是鱼肉,鱼汤也是非常鲜美有营养的,很多老人 ...

鱼是我们日常生活中最常见的食材之一,含有丰富的蛋白质和DHA,鱼的种类和做法也是多种多样的,炖鱼是家里最常见的鱼的做法之一,省去了煎鱼的烦恼,炖出来的鱼肉质鲜嫩,却没有腥味,鱼肉经过小火慢炖,汤汁都渗 ...

爆炒香嫩猪肝(去腥绝招!) 用料猪肝 500克料酒/白酒(去腥) 1勺生抽(腌制) 2勺蚝油(腌制) 1勺淀粉(腌制) 适量花椒油(腌制) 几滴豆瓣酱 1勺姜片/蒜片/干辣椒适量芹 ...

大厨教你"香菇炖鸡汤",做法简单,鸡肉嫩滑不柴,汤汁鲜香浓郁

排骨在寻常百姓家里是比较常见的食材,尤其是在寒冷的冬季,会吃肉来补充体能,家中的一大一小都很喜欢吃排骨,排骨富含蛋白质等营养元素,还可以补充钙质,老人.孩子适量食用有益健康. 今天从超市买了2斤肋排, ...

清蒸鱼,开水上锅还是冷水上锅?教你正确做法,鱼肉鲜香无腥味鱼的类别这么多,但是从大的方面一般可以分为两种,就是河鱼跟海鱼.其实对于大部分而言,尤其是对于沿海人民来说,是更喜欢吃海鱼的.海鱼的营养相对 ...

万能炖鱼的做法，不管是什么鱼，牢记这1步，味美鲜香无腥味，年夜饭露一手！