新鲜海鱼炖粉条，一锅俩菜好味道 / 开普饭

炖鱼要先用大火把锅中的汤水煮沸,再换成小火慢慢炖煮二十分钟左右,炖鱼的时候一定要让鱼热水下锅,这样炖出来的鱼口感鲜嫩.没有腥味,而且汤汁颜色也会更白.炖鱼前还可以把鱼放入锅中煎一下,这是让鱼汤呈奶白色 ...

夏季天热,容易让人没有食欲,夏季可以吃一些富含优质蛋白的鱼类,因为鱼类的脂肪要比肉类更低,所以夏季食用鱼肉绝对是一个不错的选择,但鱼的种类繁多,夏天适合吃什么鱼好?吃淡水鱼,鲤鱼是首选. 夏季的鲤鱼, ...

下饭的炖鱼,酥脆美味,健康好吃浓浓烟火气息,最近喜欢每天自己动手做饭的过程,果然女人是善变的,以前不爱做饭光,想出去吃的我消失了. 最近喜欢上了做美食,今天研制了一道超级下饭菜炖鱼.从小到大,我是一 ...

鱼之鲜蒸微信时代,季节的转换其实最先是呈现在朋友圈里的.才入三月,就已经有不少朋友开始用美景.美食和美句,晾晒.描绘这春色之美了.这个季节,正是各种鲜鱼扎堆上市的季节.以前在一起工作的一位扬州籍哥们 ...

萝卜饼食材面粉1.5千克,老面500克,白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克,熟猪油1千克,味精.白糖.碱各20 克,精盐50克,胡椒面.芝麻油各10克. 做法 1.用面粉(500克),加入猪油(20 ...

大厨教你粉条最好吃的做法,口感劲道,爽滑可口,天天吃也不腻

前几日做了番茄炖牛肉,4斤牛肉一下没用完,我就放冰箱冷藏室了,竟然给忘了.过了两天翻青菜时才发现,还好,除了颜色不那么鲜红外,没变质,赶紧着,炖上. 肉不算太多,不到2斤,用我1.6升的东芝电饭煲炖正 ...

排骨汤炖粉条材料:排骨150g.粉条80g.白菜200g.油适量.盐适量.葱花适量: 做法 1.白菜竖切成大条状:粉条用温水提前泡软: 2.排骨事先腌好,热油锅后下锅煎香两面: 3.然后加入适量开水 ...

胡萝卜烧排骨食材:胡萝卜.排骨.料酒.酱油.盐.白糖做法: 1.排骨加入清水里,加入料酒焯水5分钟,捞出过凉控干水分: 2.胡萝卜去皮切丁块: 3.砂锅倒油,放入排骨,翻炒均匀,倒入红烧酱油,炒至 ...

木耳玉米苹果汤材料:苹果2个.猪瘦肉400g.木耳30g.玉米粒80g.姜.盐适量做法: 1. 木耳洗净撕成小朵,浸泡10分钟 2. 玉米粒洗净,浸泡一会儿 3. 苹果洗净去掉核,切成小块 4. ...

白菜炒粉条做法: 1.泡软的粉条剪成小段,包菜切丝: 2.热锅凉油,等油烧热后把鸡蛋直接磕入锅中,然后拿锅铲快速滑散,加入切好的包菜,炒出水分: 3.放入粉条,加入生抽和蒸鱼豉油,用筷子打散让粉丝均 ...

泡椒炒鸡胗食材:泡椒.鸡胗.青椒.葱姜蒜.料酒.生抽.盐.鸡精做法: 1.新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用.青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末.泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半. ...

酸菜小笋材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...

新鲜海鱼炖粉条，一锅俩菜好味道