试试这10道凉拌菜，爽口又开胃，简单拌一拌，上桌快 / 开普饭

[红油蒜泥肘子] 食材:猪蹄髈,盐,蒜,生抽,辣椒油,姜,白糖,花椒面,桂皮,香油制作方法: 1.把蹄髈分成两部分,把当中带骨的肉分离出来,去毛刮洗干净. 2.生姜切片,八角2个,桂皮一个. 3.把 ...

一.拍黄瓜点击加载图片食材:黄瓜.小香葱.香菜.小米辣.辣椒油.盐.生抽.醋.大蒜制作步骤: 1.黄瓜洗干净后用刀背用力拍碎,切成小块,小香葱洗净后切成稍微长点的段 2.香菜洗净切成段,小米辣切 ...

凉拌双菇准备食材调料,金针菇 150克 / 平菇 100克 / 胡萝卜半个 / 蒜瓣 3瓣 / 小葱一棵 / 生抽 2汤勺 / 香醋 2汤勺 / 盐适量 / 鸡精一茶勺 / 红油一大勺 / ...

一.凉拌藕片准备食材:藕片.花生米.香菜.蒜末.香葱.黄瓜丝.胡萝卜丝调味料:陈醋.酱油.糖.辣椒油.盐.香油.花椒油.白芝麻. 制作步骤: 1.藕切成片,水开焯3-5分钟,捞出凉水冲凉后放醋备用 ...

凉拌豆油皮 1.准备适量干豆油皮(新鲜的最好,省去泡油皮的一步),三十七度左右的温水泡软即可,沥水后 ,切成宽窄均匀的条状,抖散. 2.新鲜的红椒半支,去籽后切成细丝,香菜少许配色. 3.把豆油皮 ...

凉拌豆油皮 1.准备适量干豆油皮(新鲜的最好,省去泡油皮的一步),三十七度左右的温水泡软即可,沥水后 ,切成宽窄均匀的条状,抖散. 2.新鲜的红椒半支,去籽后切成细丝,香菜少许配色. 3.把豆油皮 ...

导语:夏天没胃口,不如试试这6道凉拌菜,下酒下饭都好吃,爽口解腻一年四季中,夏天最难熬,天气炎热,弄得人实在没什么胃口,往往辛苦做好的一顿饭,却怎么也吃不下去.如今是夏天中最热的时候,正处于二伏,要 ...

凉拌素什锦准备食材调料:莲藕 / 菠菜 / 香菇 / 胡萝卜 / 香菜 / 木耳 / 黄花菜 / 豆芽 / 姜 / 香油 / 花生碎 / 陈醋 / 盐 / 胡椒粉(食材用量根据个人来定,这道菜适合聚 ...

凉拌芥兰食材:芥兰调料:植物油.芝麻油.糙米醋.干红椒.味全高鲜.红糖.食盐做法: 1. 准备好食材,用芝麻油.糙米醋.味全.红糖.食盐调成凉拌汁: 2. 洗净素材,芥兰去皮切丝用盐腌制一 ...

试试这10道凉拌菜，爽口又开胃，简单拌一拌，上桌快