青山学几款酸爽开胃的小凉菜，简单快速，学会了做给家人吃 / 开普饭

*清新大拌菜苦菊1棵.樱桃萝卜8个.松子1匙.彩椒1/2个.姜1块.柠檬沙拉汁1汤匙.芥末1/2茶匙.橄榄油2茶匙.白糖1茶匙. 1.姜榨汁. 2.柠檬沙拉汁(可换凉拌酱油.淡酱油),芥末,橄榄 ...

香笋拌拱嘴原料: 猪拱嘴.烟笋.蒜末.酱油.香醋.辣鲜露.香油.煳辣油.红油.卤水.高汤.葱花做法: 1.把猪拱嘴治净,入五香卤水锅里卤熟后,捞出来卷成卷,晾凉以后切片. 2.烟笋切片后,下入咸鲜 ...

香辣肉丝食材: 猪肉(瘦)300克 .香菜15克 .玉兰片25克 .鸡蛋清40克. 淀粉(豌豆)35克 .大葱10克 .姜10克 .大蒜8克 .辣椒(红.尖.干)15克 .料酒10克 .酱油15克 ...

麻婆豆腐用料豆腐肉馅郫县豆瓣酱花椒辣椒豆豉青蒜葱末姜末高汤酱油糖胡椒粉做法豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯水(水中加盐大火煮3分钟) 锅中放油,小火炒香郫县豆瓣酱,炒出红油放豆豉,葱末,姜末.下肉馅 ...

大盘鸡食材:仔肉1斤多,土豆2个,青椒1个,洋葱半个,宽面半斤,啤酒1罐,葱姜蒜适量,冰糖,生抽,八角,桂皮,香叶,老抽,淀粉,郫县豆瓣酱,黑胡椒碎,干辣椒,花椒做法 1.鸡肉切小块,在沸水锅中汆 ...

鱼香茄盒材料:茄子2个.牛肉末150克.虾仁12个.生抽.陈醋.白砂糖.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.干辣椒.黑胡椒粉.花椒粉.料酒.香油.淀粉做法: 1.虾仁切小段.肉末备好.加入虾仁,黑胡椒粉, ...

韭菜煎豆腐材料:韭菜./嫩豆腐.盐.鸡蛋.面粉做法: 1.豆腐切块略有厚度又不要太厚,鸡蛋加盐打散放入韭菜碎. 2. 豆腐沾面粉,然后放入韭菜蛋液碗里,沾多多的韭菜才好吃哟~ 3.锅中倒油.小火煎 ...

清炒佛手瓜 1.准备好食材,洗干净. 2.佛手瓜去核,改刀切片. 3.姜切片,蒜拍扁,葱切段,红椒切圈,青椒切条. 4.锅烧热,加入少许油,油热后依次加入,姜,蒜,辣椒葱,爆炸后加入佛手瓜. 5.翻炒 ...

吉祥如意八宝饭食材:红豆沙,糯米,植物油,盐,麦芽糖,各色果脯,淀粉做法:1. 糯米用水泡至少3-4小时. 2. 泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟. 3. 蒸好的糯米趁热 ...

家常小炒肉食材:银耳1朵.干木耳半把.干黄花菜半把.五花肉100g.葱1段.姜1小块.酱油1勺.醋1勺.油1勺.盐1勺做法 1.把干银耳.干木耳.干黄花用清水泡发,有根蒂地去掉根蒂,银耳撕成小朵, ...

蒜蓉小龙虾做法 1.先将小龙虾洗净待用: 2.准备辅料姜蒜洋葱蚝油生抽啤酒盐糖十三香干辣椒等: 3.锅里加入适量底油,油热将三分之二的蒜末及姜洋葱末干辣椒放入锅内爆香: 4.加入蚝油生抽盐糖十三香炒 ...

青山学几款酸爽开胃的小凉菜，简单快速，学会了做给家人吃