一周大事件丨海底捞试点植物肉引发热议、联合国报告表示食物中有17%被浪费、欧洲植物基行业过去两年销售额猛增49%…… / 开普饭

如果您不喜欢动物食品,喜欢素食,这么最近的两个研究报告值得一看. <BMJ>2020-7-22刊登了哈佛大学与德黑兰大学的一项研究,分析了既往32项关于蛋白摄入的研究,其中包含715,00 ...

上周大事件回顾 <素食者联盟>正式登录优酷.超1300万英国人减少肉类消费.星巴克推新款纯素咖啡...... 本周看点 1.布局人造肉?双汇拟7.3亿元收购6家公司部分股权 2.嘉 ...

上周大事件回顾反食品浪费法经人大会议通过并施行.Oatly与Beyond Meat上榜<时代周刊>"最有影响力100家企业"-- 本周看点 1.世界最高级餐 ...

上周大事件回顾闪闪热狗闪耀上市.雅客正式跨入植物基赛道.Oatly冲刺纳斯达克-- 本周看点 1.<中华人民共和国反食品浪费法>经人大会议通过并施行 2.Oatly与Beyon ...

上周大事件回顾世界最高级餐厅将改为植物性饮食菜单,英国纯素协会达到五万件产品认证里程碑-- 本周看点 1.重磅:"Zrou株肉"母公司优脍国际获730万美元A轮融资 2 ...

上周大事件回顾 "华茻会"将于云南大理举办成立大会.Zrou株肉新天地快闪店惊喜开业.不必担心雌激素,大豆可以放心吃-- 本周看点 1.闪闪热狗闪耀上市,开拓植物基常温食 ...

上周大事件回顾梦龙携手井柏然推出首款全素雪糕.国内首个<植物基食品认证实施规则>备案发布.鼎泰丰在美推出纯素菜单-- 本周看点 1.珍肉联合Peach餐厅推夏日限定轻盈植物肉菜 ...

上周大事件回顾新素食植物五花肉重磅首发.庖丁造肉完成品牌升级.植物标签完成超6000万元天使轮融资-- 本周看点 1.5月22日,"华茻会"将于云南大理举办成立大会 2 ...

上周大事件回顾 Except Meat植物肉4.0上线,达能官宣alpro进军中国,OATLY燕麦奶首家亚洲工厂即将落成-- 本周看点 1.新素食植物五花肉重磅首发 2.人造肉品牌庖丁造肉完 ...

上周大事件回顾皇马与MEATLESS FARM合作,让运动更"植"业化.2035年,替代蛋白将占全球蛋白质的11%-- 本周看点 1.Zrou株肉联合沃!不甜共创植物基 ...

一周大事件丨海底捞试点植物肉引发热议、联合国报告表示食物中有17%被浪费、欧洲植物基行业过去两年销售额猛增49%……