一块五毛的豆腐，加点咸蛋黄，平价食材也能吃出高大上的感觉 / 开普饭

大家好,今天我们用内酯豆腐做一道美食:蟹黄豆腐,这里的蟹黄不是用真正的蟹黄,因蟹黄成本高.取制复杂,因此大厨们常用咸蛋代替.今天的这个方法比较简单又家常,成菜豆腐白嫩.蟹肉黄香,咸中带鲜,香鲜可口,别 ...

本帮菜蟹黄豆腐材料: 嫩豆腐400g.咸蛋黄6个.火腿适量.蟹柳适量.姜适量.盐适量做法: 1 首先要准备好食材 2 然后把姜切末,把火腿,蟹柳,豆腐都切丁即可 3 然后咸蛋黄沸 ...

每年过年的时候笋爸笋妈总是会去超市买些瓜子花生用来招待亲友,毕竟走亲访友也是过年的一大课题,年年如此. 这几年笋笋家里买的瓜子花生少了许多,因为每年笋笋都会做一些小零食,去年做了桃酥,前年做了雪花酥, ...

阅客资讯 2021/06/19 11:27 豆腐有很多的做法,每种都有不同的美味.今天介绍的是咸蛋黄烧豆腐,滑嫩的豆腐配上浓郁的咸蛋黄,泛着金黄光泽的豆腐还能吃到"沙沙"的蛋黄颗粒 ...

在我的印象中,咸蛋黄都是直接用来下饭,慢慢地,咸蛋黄更多地被用来烤月饼和蛋黄酥,其实,咸蛋黄还有一种更好的吃法,就是用作菜的佐料,例如咸蛋黄茄子.咸蛋黄玉米粒. 第一次吃咸蛋黄茄子,是在上学的时候,吃 ...

记得小时候常吃这道菜,不过因为当时没有咸蛋黄单独买,所以,做的机会比较少. 后来是工作了以后,记得当时在绍兴,有家小饭店,做的咸蛋黄南瓜特别好吃,每次去就必点.后来自己开始学做菜,也开始尝试着自己做, ...

今天推荐一道美味,咸蛋黄豆腐羹. 有时候,真正的美味往往藏于那些极平常的食材中.豆腐和咸蛋黄就是这样.一碗咸蛋黄豆腐羹,就可以将它们俩的美味发挥到极致.豆腐细嫩,咸蛋咸香.汤羹更是细腻柔滑,香稠味浓, ...

豆腐的做法和大家分享了很多种,以下再和大家分享一道特别鲜美,连汤都好喝的"蟹黄豆腐"做法. 蟹黄豆腐,原本应该菜如其名,主料是蟹黄和豆腐的.后来因为蟹黄成本较高,取制比较麻烦,所以 ...

/ KK · Cafe 牛扒私厨「平民 & 家庭式西餐」 " KK CAFE " 早在2017年就介绍过了. (附往期推文:江南西里面的隐世厨神-KK CAFE ...

赛螃蟹慈禧太后都连连称赞的一道美食取材普通,做出来的味道却很神奇但是很多人都很难做出正宗味道屈大厨这次带来少油版赛螃蟹做法简单易操作,吃的还健康~ 还不赶紧来试试~ ◆ ◆ ◆ ◆ [到家大 ...

一块五毛的豆腐，加点咸蛋黄，平价食材也能吃出高大上的感觉