毒素超标！官方紧急提醒：这种常见食物近期勿食

去海边玩必吃海鲜，

然而最近秦皇岛海洋和渔业局发布最新预警，  近期不要食用 海虹 ，严重会导致呼吸停止！

为什么最近不要吃海虹？

海虹一般指贻贝，营养丰富、肉质鲜美，深受大众喜爱。

青口贝 ，即翡翠贻贝（Mussel），在 渤海 部分地区被称为“海虹”。干制后即为“淡菜”。

海洋 微藻 是 海洋食物链 的基础，  夏秋季节（5、6、7、8月份），海域水温较高，适宜藻类生长。

但是  贻贝极易摄食有毒藻类或与有毒藻类共生，导致体内蓄积毒素，形成贝类毒素。

染毒的 贝类 被人误食用后，贝类毒素会在人体内迅速释放而导致人中毒。

据秦皇岛市海洋和渔业局发布的预警：从3月下旬开始，  海虹体内 麻痹性贝类毒素 含量逐渐升高，已超出安全限量标准2倍以上，  因此，近期去海边应尽量避免食用海虹。

贝类毒素吃了有什么危害？

贝类本身并不会产生 毒素 ，而是由通过滤食产毒藻类，生物积累和放大转化而成的。

根据人体中毒症状，可分成麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、 神经性贝类毒素 和健忘性贝类毒素等，  目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效的治疗药物。

其中，麻痹性贝类毒素被认为是事故发生频率最高、分布最广、危害程度最大的一种。

麻痹性贝类毒素中毒的主要症状为：  口唇、面部、脖子刺痛和麻痹，伴有 头晕 、 呕吐 、 腹泻 等，严重者甚至 窒息 死亡。

由于  无法通过颜色、气味等外观判断贝类是否有毒素，且烹饪也不能完全破坏贝类毒素  ，因此食用贝类一定要注意。

来源：科普中国

转自：新民晚报