美食精选：煎酿豆泡、香辣红烧肥肠、手撕鸡、小炒圆白菜 / 开普饭

上期回顾今日菜谱 [蜜汁气泡虾] [笋尖豆干小炒肉] 蜜汁气泡虾食材:虾.玉米淀粉.蛋清.香菜.泡打粉调料:素油.辣椒.白醋具体步骤 1.将虾去除虾线,背部打一字刀.用葱姜.盐.黄酒.黄油腌制 ...

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有人说:做菜是消除寂寞最好的方法.一个人要吃东西的时候,千万别太刻薄自己,做餐好吃的东西享受,生活就充实.哪怕只有一个鸡蛋.一棵白菜.一个青椒--相信我们都能化腐朽为神奇,因为最淳厚的美味往往只需要最 ...

小炒圆白菜材料:圆白菜半棵.西红柿2个.豆腐干5片.火腿1片.葱姜末各1茶匙.酱油1汤匙.五香粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.糖1/2茶匙. 做法: 1.将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块.西红 ...

南瓜发糕食材南瓜泥 300g\面粉 250g 牛奶100g\细砂糖30g\酵母3g 做法 1 | 南瓜去籽去皮,切块上锅蒸熟. 2 | 南瓜捣烂成南瓜泥. 3 | 南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀. 4 ...

菠菜腰果塔: 食材菠菜1把.粉丝1扎.鸡蛋2个.姜1/2块.蒜3瓣.香葱1棵.盐1茶匙.凉拌酱油1/3汤匙.香醋1/4汤匙.白糖1/2茶匙.鸡精1/3茶匙.辣椒油适量.腰果适量做法 1.龙口粉丝用 ...

豆腐香菇汤材料:嫩豆腐.香菇.胡萝卜.香葱.盐少许.水淀粉少许.家乐鸡粉1勺做法: 1.香菇洗净切小块,胡萝卜切丝,香葱切寸断 2.热锅少油爆香葱白,加入适量的水,放入香菇 3.加入豆腐和胡萝卜丝 ...

四喜烤麸做法: 1.干的香菇.黑木耳.黄花菜.花生提前泡发,洗净备用. 2.烤麸切小块入沸水汆烫,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮. 3.锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出 ...

煎酿豆泡食材:豆泡.猪肉馅.香菇.胡萝卜.葱.姜.盐.五香粉.生抽.鸡精.香葱.鸡汤.蛋清.香油做法: 1.肉馅加盐.生抽.鸡精.五香粉.香油.调味,打入一个蛋清,顺时针搅拌均匀:葱姜和胡萝卜还有 ...

芸豆丝炒肉食材:芸豆半斤.猪颈背150克.蒜四五瓣.生抽一勺.盐一勺.蚝油一小勺.淀粉一小勺.料酒一小勺.盐一小勺做法 1.芸豆洗净去两头去丝,斜切成丝:肉切成细丝,用淀粉.料酒.盐腌十分钟备用. ...

美食精选：煎酿豆泡、香辣红烧肥肠、手撕鸡、小炒圆白菜