【蒸】空心菜（其他叶菜） / 开普饭

美食 FOOD ╲ 准备材料土豆400克,干辣椒10克,蒜少许,盐.辣椒油.醋.白糖.花椒面.生抽.植物油各适量开始制作 1 将土豆去皮切丝,在凉水里泡15分钟以上. 2 干辣椒切成小段,蒜拍扁. ...

清蒸鲍鱼食材:鲍鱼.芹菜.辣椒.生抽.油做法: 1.鲍鱼撬开,取出内脏等杂物,将其洗净,打花刀,放进壳中,摆放入盘中: 2.芹菜与辣椒洗净,切成粒,加入生抽与油拌匀成酱料: 3.将酱料均匀地淋在鲍 ...

肉末空心菜材料:空心菜梗.肉末.芽菜.小米椒.蒜.盐.鸡精.酱油.糖.料酒做法: 1.热锅倒油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干.吐油. 2.加入少许酱油使肉沫上色,下入切细 ...

豉油蒸紅衫魚材料: 红杉鱼.姜.盐.葱花.蒸鱼豉油做法: 1.把杀好的鲜鱼洗淨,沥干水分,用少量的盐将鱼的两面分别抹均匀. 2.姜切成丝,铺在盘底,放上鱼,表面再放上姜丝,肚子里也塞一点. 3.起 ...

蒜蓉炒空心菜材料:空心菜500克.植物油2汤匙.蒜3瓣.食盐4克做法 1.空心菜择洗干净 2.切成寸段 3.蒜切成末 4.锅加油烧热,小火炒至蒜蓉出香味 5.下入空心菜,盐,大火翻炒至稍变软即可盛 ...

三鲜腐竹材料:腐竹.鲜虾.皮蛋.培根.芹菜.姜.葱.蒜.盐.白酒.生粉.胡椒粉.鸡精.料酒做法 1. 腐竹提前水里浸泡好,虾仁剥壳.腐竹.芹菜切成段.培根切丝.皮蛋切粒. 2. 虾仁加少量.葱姜抓 ...

腐乳空心菜食材: 空心菜 (300克).腐乳 (一块).大蒜 (2粒蚝油 15克).油 (适量). 1.空心菜去掉黄叶和老头杆.折成小段. 2.将腐乳,生抽,盐放一起搅均匀,待用. 3.锅烧热加入 ...

蘑菇烧山芋材料:蘑菇:山芋:生抽:老抽:糖:盐: 做法:1.山芋去皮,切成条.(不要切太细,烧熟了容易碎)蘑菇洗净切成片.(蘑菇焯水后会缩,不要切太薄) 2.蘑菇焯水,去除土腥味.(焯过水的蘑菇挤干 ...

秋葵虽然在我们平常生活中比较常见,但是却有很多朋友不太喜欢吃它,因为他们做出来的秋葵不好吃.其实想要做一道特别美味的秋葵非常简单,今天就来跟大家分享一道做法特别简单,做出来之后非常好吃的酱汁秋葵.这道 ...

最近在家没事可做,许多人开启了自己的厨艺生涯.不过面对不少的面食都需要进过发面来制作,所以不少的朋友开始困惑,这个面要怎么发?要发多久的时间才能发好?怎么样才算是面发好了?还有的朋友在说,自己家的面怎 ...

【蒸】空心菜（其他叶菜）