亮点：南瓜、肝尖溜菜花、洋葱排骨的豉蒜热气腾腾 / 开普饭

这二天冷得吓人,昨天家人说想吃顿酸菜鱼,热乎乎的好吃又下饭.于是我下班去超市买菜,买了一盒现成的鱼片,结果忘记买酸菜了,回家看到厨房置物架上还有半盒咖喱块,心想,不如给鱼片换个吃法,做个咖喱鱼片,吃惯 ...

肝尖溜菜花材料:菜花:肝尖:红椒:香菜:葱:姜:蒜:盐:酱油:料酒:鸡汁:水淀粉做法 1.先将肝洗净后切成片,切片之后千万不要再用水冲洗,保留肝中的原汁是肝尖软嫩的要点 2.切好的肝尖放在盘中,先 ...

爽口西芹做法: 1.将西芹刮去外皮撕去筋丝,用刀切成条或切成片均可,再将红椒切成圈状,用沸水汆透过凉. 2.取一干净器皿加上冰块,把西芹.炼乳放入冰块的器皿内冰镇15-30分钟. 3.取小碗一只,将 ...

豉汁清蒸鲈鱼材料:鲈鱼.生姜.鲜红椒.香菜.胡椒粉.料酒.植物油.豉汁.盐做法: 1.鲈鱼处理干净,在鱼身上两面各划三刀,用盐.胡椒粉.料酒和姜片腌制15分钟. 2.锅热油至八成熟,放入鲈鱼两面煎 ...

南瓜向日葵馒头食材南瓜泥100克.酵母3克原蔗糖15克.中筋面粉150克盐2克.植物油5毫升做法 1.把所有材料混合在一起,揉成面团,接着揉成长条,揉长-向内覆盖,这样的动作连续做三次: 2 ...

南瓜酸奶饼 1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀.酸奶放冰箱冻成块后切成小块:2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子,粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘. 烤洋葱烤箱预热至200度.将洋葱头部切 ...

清爽南瓜烙 1.将南瓜切丝,马蹄和葱切碎:2.材料放入一个大碗中加入少许盐,糖盒鸡精:3.用筷子顺着一个方向搅拌:4.平底锅中加入少量油,倒入面糊,煎至金黄色就成为南瓜烙了. 腊肠炒洋葱 1. ...

青椒炒肉食材:猪瘦肉240g.青椒2个.洋葱1个.老姜2片.大蒜1瓣.大葱3段.干辣椒3个.花椒10粒.盐1勺.料酒5ml.生抽10ml.醋10ml.水淀粉15ml 做法 1.瘦肉洗净,切丝,倒入盐 ...

牙签豆皮卷做法: 1.洋葱洗净切末:红青尖椒去蒂去籽切丁:小葱切末:豆皮用热盐水浸泡一会,去除豆腥味: 2.将豆皮控干水分,分切成小方块,卷成筒状用牙签串起来: 3.起油锅,六成热油将豆皮炸至酥香金 ...

香辣肝尖备料:猪肝500克.红辣椒100克.洋葱半个.干辣椒50克.生姜50克.白糖30克.淀粉20克.绍酒1勺.酱油半勺.醋半勺.白糖半勺.盐1勺. 做法:把猪肝清洗干净切成片放在盆中加入清水冲洗 ...

亮点：南瓜、肝尖溜菜花、洋葱排骨的豉蒜热气腾腾