皇家御膳发展史 / 开普饭

溥杰.爱新觉罗·浩夫妇紫禁城建成600年来,人们对红墙里的世界充满了好奇,更对宫廷里的饮食起居无限遐想.三联书店出版的<食在宫廷>是一本介绍清朝宫廷生活与饮食的书,作者爱新觉罗·浩是末代 ...

文/商学野清朝是中国历史上最后的封建王朝,晚清最后在内忧外患中挣扎了几十年,百姓苦不堪言,但是当时的执政者依然锦衣玉食.比如慈禧太后,她晚年的生活却以奢侈而闻名. 根据当时清宫内部的一些宫女太监们回 ...

鲁晓芙,财经作家,旅居欧洲,以荷比卢为基地,从事全欧洲投资并购业务. 中国经济已经国际化了,不了解欧洲,有时候,你就不了解中国. 欢迎关注:鲁晓芙看欧洲. 合作请联系微信:Xiaofu_Lu 在丹麦有 ...

"古代皇帝吃的东西其实远远比不上现代人餐桌上的美食",这个结论东西方社会通用.例如唐朝时杨贵妃为了吃点荔枝,还需要动用国家机器,可以说当今社会的普通人都要比古代绝大多数皇帝吃得好多 ...

宫廷御膳鸡主料:当年仔公鸡一只. 香料:虫草花10克.大枣5枚.党参5克.当归3克.北氏2克. 配料:精盐20克.花生油20克. 制作方法: 1.将仔公鸡宰杀去除内脏,绒毛去除干净,放入清水浸泡出血 ...

从景山公园西门到北海公园东门之间有一条全长不足300米长的街巷明清时期是皇帝从北海到景山的专用御道虽然大家经常逛公园但这条街却被很多人忽略了今天说的正是陟山门街刚步入街巷就能看到 ...

御膳堂秘制羊肉煲这道菜最大的特点就是带皮羊肉做的酱香浓郁,先将羊肉煲制再爆香,并且上桌时可放在煤气炉上边煮边吃,吃时可以依个人.喜好加入蔬菜.豆制品等. 原料: 山羊(约22.5千克左右). 调料: ...

[京承皇家御道] 京承皇家御道自驾游线路图绘制完毕,有需要在手机上直接导航的朋友,拿走不谢! 前几年因为工作需要,在北京怀柔进行过一年的培训.每到小长假的时候,就和北京籍的同学,开着私家车,沿着京承皇 ...

根据古代史专家的研究,再刨去那些草头天子的情况下,我国皇帝的平均寿命大概是39.5岁左右,和古代人的平均寿命基本一致.同时专家们还列出了详细的榜单,年过60的皇帝是少之又少.1713年3月,60岁的康 ...

北京人很讲究吃,所以才有那么多的北京风味小吃流传下来,豆汁儿就是北京传统小吃中的一绝,也是北京著名的三怪(豆汁儿.臭豆腐与爆肚)之一,老北京人曾把豆汁称为豆汁儿或豆汁儿粥.豆汁儿到底是谁发明的,已无从 ...

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