吃货苏东坡招牌菜 / 开普饭

在历史上众多文人中,最大的美食家当属苏轼苏东坡. 苏东坡从小在眉山长大,位处川菜发源的核心地带,天府之国既是川菜的发祥地,也是中华美食的摇篮之一.苏东坡从小就有"美食"的客观条件. ...

回锅肉主料: 五花肉八两辅料: 青蒜2两.花椒.大料.葱.姜.郫县豆瓣.永川豆豉.甜面酱.加饭酒.白糖.酱油.生油做法: 1.准备好所有重要食材. 2.五花肉凉水下锅,放葱姜.几粒花椒.两个大料 ...

"心似已灰之木,身如不系之舟.问汝平生功业,黄州惠州儋州."在去世前的两个月,苏东坡写下了这首诗.把黄州.惠州.儋州的贬官经历当成是"平生功业",这是苏东坡的自 ...

在寒冷的冬天吃上热气腾腾的牛羊肉.沸腾火锅或是喝上一碗香喷喷的鸡汤配上自制的面点那一定是身心都会暖洋洋的. 记得去年在大雪纷飞的冬天就曾做过几次,面点配上鸡汤不仅给家人带去了暖意饱尝了口福,自己也有一 ...

炖肉一定要注意火候.---(我猜)苏东坡(说过) 苏东坡有多会写诗,就有多会吃.或者苏东坡有多会吃,就有多会写诗. 1.皇城冒死吃河豚闻名的东坡肉自不必多说.选小猪颈后部那一小块最好的肉(" ...

作者:刘翠苏东坡是个吃货,这不,看到一幅画着桃花的画,就能联想到蒌蒿.芦芽这些野菜,还有美味的河豚,因为是春天嘛,关于春天的各种美食瞬间点亮!这个吃货的特点,让他留下了大量关于美食的诗篇,在贬官的路 ...

美食界的网红都在这里了!作为吃货怎么能不会做? 整理发布/整天就知道吃的菜菜 - 椒爆肉片 - / 食材 / 肉片.料酒.淀粉.大葱干辣椒.酱油.盐.糖.鸡精 / 步骤 / 1.肉片用料酒,淀粉腌制 ...

用数据还原一个你不认识的"苏东坡" 苏东坡是中国人民最喜闻乐见的大文学家之一.尤其中秋佳节一到,我们很难不想到他的神作 <水调歌头> .不过我们对他的印象,总体上仍源 ...

如果要论历史上饮食文化的大家,就不能不提苏东坡,他的厨艺和文采同样青史留名,而东坡的饮食文学创作又与北宋时的民间生活紧密相连. 北宋年间,随着农业的进步和经济的日趋繁荣,烹调技术也达到了一个新的高峰, ...

吃货苏东坡招牌菜