分享几道家常菜，美味可口，简单易学 / 开普饭

现在随着我们生活水平越来越好了,基本上隔三差五就要下个馆子,馆子的美食多多,几天不吃就馋的慌,加上现在很多年轻人都不会做饭,所以饭店的生意也是非常火爆的.很多人去到饭店点菜的时候,基本上每次都是那么几 ...

糖醋是我国各菜系中传统的调料之一,不管是在鲁菜还是苏菜.浙菜中都使用广泛,其中较为经典的菜品有,糖醋鲤鱼.糖醋排骨.糖醋里脊等等.其糖醋口味的菜品,酸甜可口,开胃下饭,深受人们的喜爱,尤其是小孩子们特 ...

小编教你怎么做美食,用料:牛里脊肉220克.绿辣椒200克.洋葱60克.生抽酱油10毫升.蒸鱼豉油10毫升.料酒10毫升.生粉2克.生姜5克.精盐3克.原味鲜1克.食用油30毫升.各式原材料准备,牛里 ...

嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱. [凉拌皮蛋] 用料:松花蛋(鸭蛋)200克,酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克做法: 1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中: 2.加入酱油. ...

一.泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝. 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热 ...

[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...

蒜蓉冬瓜材料:冬瓜一块,红辣椒适量,蒜适量,食用油适量做法: 1.将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用. 2.锅中倒入适量的食用油,油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味. 3.将冬瓜放入锅中 ...

水煮鸡肉 1.鸡肉切小块,用蛋清.淀粉.米酒腌制20分钟 2.水豆腐切小块 3.切好葱段,磨好姜蓉,备用 4.下火煸香豆瓣酱和豆豉 5.下鸡肉炒匀 6.放热水,开大火煮7分钟左右 7.盛入容器 8.下 ...

香辣牛蹄筋材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气 ...

双椒炒焖子 1.准备焖子一块(切片步骤省略) 2.青红椒切块,木耳水泡后冲洗干净 3.葱姜蒜切末 4.炒锅烧热放油,把葱姜蒜末炒香 5.放入切好的焖子 6.倒入适量豆豉蒜香小龙虾 1.[洗]用刷子多 ...

糖醋苦瓜材料:苦瓜.红尖椒做法: 1.苦瓜去蒂切成两半去籽洗净后切成簿片加少许盐腌一下除去水分;红尖椒切成小段. 2.起锅热油倒入苦瓜片用旺火爆炒2分钟出锅装碟. 3.另起锅热少许油加 ...

芹菜炒肉丝 1.芹菜洗净,胡萝卜去皮. 2.锅内烧开水放入芹菜,焯水一分钟. 3.捞出过凉水. 4.芹菜切段,猪肉和胡萝卜切丝,葱切末. 5.锅内放油烧热,放入肉丝翻炒. 6.待肉丝变色,放入葱末和胡 ...

鱼香鸡丁配料:鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.辣椒.毛豆.玉兰片.酱油.醋.糖.盐做法: 1.鸡肉切成丁块加入盐腌一会儿,胡萝卜和黄瓜还有辣椒都切成丁. 2.2勺酱油.2勺醋.半勺糖.少许盐调成汁 3.热锅 ...

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