炎炎夏日，怎能少这几道美味，香喷喷的超下饭 / 开普饭

地三鲜配料:茄子.土豆.青椒和红辣椒.葱.酱油.大蒜粉.白醋.清蒸鱼酱油.盐.十三种香料做法:将土豆去皮,切成块.浸泡在干净的水中以防止变色.将青椒切成片,大蒜切成片,以备日后使用.将茄子切成块,加 ...

香菇蒸滑鸡用料:鸡半只:香菇6朵:生姜1小块:料酒1小匙:淀粉1小匙:胡椒粉1/8小匙:盐1/4小匙:糖1/4小匙:生抽1/2小匙:香油1/4小匙做法 1.把鸡斩成尽量小的块,香菇切成丝,生姜切成 ...

土豆炖海带 1.土豆一个切片,海带泡发洗净切片. 2.锅中加适量油,油热下土豆片翻炒. 3.接着放入海带片和酱油翻炒. 4.然后放入适量水加适量盐炖一会. 炸蘑菇 1.鲜蘑撕成小块(不要太小,炸完会缩 ...

白灼金针菇食材:金针菇.蒸鱼豉油.树椒做法:1.将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡两个小时. 2.将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中. 3.水烧开,将金针菇放入开水中焯烫一分钟.捞出后过凉水. 4.将金 ...

简易辣炒豆腐皮用料: 豆腐皮1张,青椒1个,葱1段,蒜2瓣,红辣椒1个,盐半勺,蚝油1勺,鸡精半勺,生抽1勺简易辣炒豆腐皮的做法: 豆腐皮切成菱形,辣椒掰开,葱.蒜切好,红辣椒掰开. 葱花.红辣椒 ...

香辣藕片用料: 藕1节,生抽2勺,陈醋2勺,耗油1勺,蒜4-6瓣,小米辣2只,杭椒1个,辣椒面2勺,芝麻1勺香辣藕片的做法: 藕切薄片开水下锅再次开锅就OK 出锅之后过凉水(藕片不发黑). 准 ...

肥牛金针菇番茄汤简单快手的一道减脂菜,很适合一人食.春夏食开胃,秋冬食暖胃,汤底酸甜浓郁,搭配米饭很下饭. 用料: 西红柿2个,肥牛150克,金针菇1把,调料蒜2瓣,蕃茄酱1勺,白砂糖1勺,盐适量, ...

快手蒜香茄子把普通菜细细做,便可获得成就感.譬如自己喜欢的这个蒜香茄子,的确好吃的舔盘. 用料: 长茄子一根,大蒜6.7瓣,面粉30克,香菜末适量,不辣的红椒末20克,酱油.蚝油.各两勺,白糖适量 ...

白灼金针菇食材:金针菇.蒸鱼豉油.树椒做法:1.将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡两个小时. 2.将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中. 3.水烧开,将金针菇放入开水中焯烫一分钟.捞出后过凉水. 4.将金 ...

西芹炒豆皮食材:芹菜.豆腐皮.肉丝.盐.生抽.料酒做法: 1.芹菜切条,豆皮切条.肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟. 2.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜.豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻 ...

炎炎夏日，怎能少这几道美味，香喷喷的超下饭