美食推荐：风味西葫芦、和风煎豆腐、荷包蛋、丝瓜蒸豆干的做法 / 开普饭

今天是暖暖陪您美食日常的第1887天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞❤. 距离过年还有半个月的时间,我家的年味儿是愈来愈足了.这两天婆婆正带着暖宝练着毛笔字,预备过年写"福"字, ...

鱼香煎豆腐材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...

鱼香煎豆腐用料豆腐600g,比较结实的:猪绞肉100g左右:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:郫县豆瓣约1TBSP:糖约1TBSP:陈醋约1TBSP(放完后尝尝味道进行调整):生抽少许:水 ...

肉末萝卜干材料:肉末.萝卜干.红椒.蒜末.干紫苏.盐.酱油做法: 1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁; 2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘 ...

粉蒸肉材料:五花肉500克.梅干菜100克.莲子50克.姜.葱.蒜.老抽酱油1匙.生抽1匙.料酒1匙.白糖.冰糖3个.八角.香叶做法: 1.梅干菜和莲子用水泡发:五花肉放入水中加八角.香叶.姜煮约 ...

猪蹄丝瓜汤材料:猪前蹄,丝瓜,豆腐,香菇,姜,盐少许,红枣,黄芪.枸杞子,当归做法:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块. 2.猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄芪.当归 ...

丝瓜蒸豆干材料:丝瓜.豆干.剁椒.橄榄菜. 做法:1.将丝瓜及豆干改刀,码在碗里. 2.再淋上剁椒及橄榄菜. 3.上锅蒸至熟即可. 大拌菜材料:豆腐丝100克.有机黄瓜1根.有机红菜椒1个.有机洋 ...

和风煎豆腐材料:北豆腐;生抽;味醂;清水;白芝麻; 做法 1.北豆腐切成厚片,入油锅,中小火,煎至两面金黄.请用不粘锅. 2.生抽:味醂:清水=1:1:1,调成酱汁,倒入锅中,一边煮一边给豆腐翻翻面 ...

风味秋葵材料:秋葵.虾皮.红辣椒.蒜瓣做法: 1.虾皮过一下水,沥干水分,红辣椒去蒂洗净,去籽,切成丁,蒜瓣切成碎末. 2.调料汁:虾皮.红椒碎.蒜末混合,加适量盐.生抽.白糖搅拌均匀. 3.起锅 ...

和风煎豆腐食材:北豆腐.生抽.味腐.清水.白芝麻做法: 1.北豆腐切成厚片,入油锅,中小火,煎至两面金黄: 2.生抽:味道:清水=1:1:1,调成酱汁,倒入锅中,一边煮一边给豆腐翻翻面: 3.大火 ...

美食推荐：风味西葫芦、和风煎豆腐、荷包蛋、丝瓜蒸豆干的做法