美食推荐：花菜炒木耳，丝瓜蒸豆干，大拌菜的做法 / 开普饭

将木耳与虫草花一起凉拌,可以有效降三高.防辐射,是每天对着电脑的上班族必备的一道菜品. By 尖尖实验室 [豆果美食官方认证达人] 用料干木耳 15克干虫草花 50克香菜 1棵蒜 3个小米椒 ...

风味西葫芦 1.西葫芦去掉头和尾,然后对半切开,再切厚片,将切好的西葫芦片整理一下,摆入盘中. 2.锅中加入适量的清水,水烧开后,把西葫芦放进去,大火蒸五分钟. 3.大蒜切成末.小米椒切成圈备用. 4 ...

肉丝豆干材料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤.植物油.韭菜.海米.姜末.葱末.料酒.淀粉.味精.香油.食盐.白砂糖各适量. 做法:1.豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用:海米用开水泡 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

家常木耳做法 1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉.盐搅拌均匀. 2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块. 3.将油烧至7成热,加干花椒爆香. 4.放入肉片煸炒变色,捞出备用. 5.锅内放少许油,倒入木耳 ...

南瓜蒸鸡肉材料:鸡腿一只, 小南瓜一个, 青豆适量, 蒜五瓣 ,香葱两根 ,姜一小块 ,盐一茶匙 ,蚝油半汤匙, 黑胡椒一茶匙, 番茄酱半汤匙, 淀粉两茶匙. 做法: 1.南瓜切开掏空.(可以直接切 ...

蒜苗回锅肉材料:猪腿肉500克.蒜苗4根.酱油1/2汤匙.鸡粉1茶匙.葱3段.姜1块.蒜粒2瓣.花椒10粒.豆豉1汤匙.菜籽油适量.黄酒2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙. 做法:1.将净锅烧热,用手拿住 ...

茄汁金针菇材料:金针菇180克.西红柿2个.盐1茶匙.鸡精少许.葱2棵.醋数滴政府 1.将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段, 2.烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水, 3.热锅热油,放入 ...

腊肉烩豆腐材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...

支竹鱼腩 1.切大块,拍少许淀粉过油煎金黄:2.爆香葱姜,下鱼块翻炒,倒老抽上色:3.放入料酒.适量水,还有很重要的黄豆酱:4.加入糖后,炖30分钟入味:5.腐竹泡软,将腐竹倒入锅中大火收汁:6.汤汁 ...

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