熬猪油时，4样调料不能少，学会3个技巧，雪白香浓，久放不变质 / 开普饭

高兴享厨记又到了分享美食的时间,哈喽,我是高兴! 天气越来越冷,是时候熬一罐猪油储存过冬了.还记得小时候,只有到了春节前夕,才能吃到那一碗"油香油香"的猪油拌饭,盛一碗热气腾腾的 ...

导语:熬猪油,牢记"3放2窍门",猪油雪白香浓无腥味,久放不变质在过去,几乎家家户户都有一个搪瓷容器,里面装着白白的猪油,做菜的时候把它取出来,炒出的菜肴香喷喷,就连菜汤都不舍得 ...

猪油的用处可太多了,不仅可以炒菜煮汤,还可以用来做糕点.以前人们说猪油吃了容易发胖,其实是片面之词,适量的吃一些猪油,其实并不会发胖.老一辈的人很会熬猪油,不仅香,而且非常白.现在很多年轻人习惯了吃植 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片小时候,家里条件差,平时根本吃不到肉,可是有时外婆炒的青菜明明没有肉,却有很香的肉味,我问外婆是不是买肉了.外婆笑了笑,从碗柜顶上拿下一个白瓷罐子,打开让我闻了闻,好香 ...

导语:熬猪油时,记得加水熬,并多加3样料,猪油熬好白净香浓没腥味猪油,在过去家家户户都会用到,用一个搪瓷容器装着,每次炒菜取一点,后来慢慢被植物油替代,猪油就不再那么受欢迎了,很少有人专门熬猪油.其 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『凉拌皮蛋时,这3样调料不可少,皮蛋鲜香,不涩不腥,好吃又健康!』立夏后,气温越来越高,很多人都爱吃清爽的凉拌菜,比如凉拌海带丝.凉拌皮蛋等. 皮 ...

说到猪油,它是一种大家都特别熟悉的食物.记得小时候,家家户户的灶台上都放着一个罐子,那里面装的就是猪油,那个时候炒菜都是用猪油,特别是用猪油炒饭,大老远就可以闻到扑鼻的香味,猪油炒出来的饭也是颗颗分明 ...

熬猪油时,只会加盐还不够!多加3样,猪油洁白香浓,放1年不会坏大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『熬猪油时,只会加盐还不够!多加3样,猪油洁白香浓,放1年不会坏!』马上就要到大雪 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炸酥肉时,面糊是关键,"2样"调料不可少,外酥里嫩,味道正宗!』最近持续高温天气,家人的胃口都不好,唯独油炸的食物才能提起胃 ...

熬猪油的方法. 一般我们在熬猪肉的时候,都只会用水,熬猪油时,只用水就废了,这用水熬出来的猪油,颜色不仅不白,还不耐储存,很容易就坏了,我们在熬猪油时,除了要用水外,还要多加两样,这样熬出来的猪油又香 ...

临近年关了,各家都要杀猪宰羊了,杀完猪有一样重要美食就可以制作了,那就是熬猪油,熬好的猪油看起来雪白雪白的,用它来炒菜特别的香,熬完猪油剩下的猪肉渣咬起来嘎嘣脆,用来包包子或者是包饺子那都是一绝啊. ...

猪油,大家应该都熟悉.小时候,家家户户都有一个陶瓷罐子,里边装着雪白雪白的猪油,每次炒菜时,妈妈就会打开罐子,挖一勺子出来放入锅中.尤其是冬天,妈妈用猪油炒大白菜,把熬油时的猪油渣一起放进去,再放一把 ...

熬猪油时，4样调料不能少，学会3个技巧，雪白香浓，久放不变质