清蒸鲈鱼时，别直接上锅！多加一点“它”，鱼肉又香又嫩，超入味 / 开普饭

导语:蒸鲈鱼怎么做才好吃?不要放盐和料酒,牢记正确做法,鱼鲜嫩不腥鲈鱼,它刺少肉细腻,很多人爱吃,一般见到鲈鱼时,多数人第一反应是做成清蒸鲈鱼,似乎只有这种做法,才算不辜负一条鲈鱼,就像鲫鱼,往往都 ...

在各种肉类食材中,鱼肉是最为鲜嫩爽口的.当然鱼肉的门槛也是相对较高的,一方面它的烹饪非常考究,要想做到口感很棒,的确是需要下点功夫的.另外,鱼肉虽然好吃,但是吐鱼刺会对很多人造成了困扰. 所以我们就选 ...

导语:清蒸鲈鱼时,开水上锅还是凉水上锅?做错了,难怪鱼肉不鲜嫩要说最为适合清蒸的鱼肉,那便非鲈鱼莫属,鲈鱼本身的肉质便非常鲜嫩,再加上其营养价值非常丰富,所以用清蒸的方法烹饪,更能让人充分享受其中的 ...

现在已经到了秋季,天气也是逐渐的转凉,对于我们家庭主妇来说,也是愿意在厨房都待上一段时间的,做各种的好吃给家人吃,最近我经常的会蒸包子,秋天能吃到的食材种类有很多,有不少的食材用来蒸包子也是非常的不错 ...

阅客资讯 2021/04/01 14:00 俗语说:"三月的螃蟹,四月的虾,五月六月不捞它"春天的螃蟹依然很肥很鲜美. 螃蟹,不仅营养丰富而且味道鲜美,被人们称之为"第一 ...

红豆是非常有营养的食材,含有丰富的铁质,具有补血.促进血液循环.提高身体抵抗力的功效.今天就用红豆搭配面粉,给大家做一道蜂蜜红豆卷,这道面食选自<家常主食分步详解>这本书,做好的红豆卷松软 ...

大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜.白菜味道不明显,单独吃会寡淡无味.和鲜美的刀鱼搭配在一起,白菜变得高档起来,可以吃出肉的滋味. 刀鱼炖白菜准备材料刀鱼 200 克,白菜叶 150 克,姜 1 ...

蒸螃蟹时,直接上锅蒸是错误的!少了这一步,难怪肉老腥味重!说起螃蟹,大家最先想到的都会是第一个吃螃蟹的人,这个词语寓意着勇敢和挑战.而现在马上就到了吃螃蟹的季节,估计大家都抑制不住体内的馋虫了吧?口水 ...

清蒸鲈鱼时，别直接上锅！多加一点“它”，鱼肉又香又嫩，超入味