槐花杏仁饼配黄桃酱、红桂花酱蒸百合、古法酱排骨佐酸辣南瓜泥
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乐活家 | 吃花是风雅吗?
永井荷风在书中写道:"九月十三的月亮渐渐缺亏,暗夜在继续.人们已经穿起了夹衣.雨夜,有人在火盆里生着火,已经是冬天了."如果说春天是"虫鸣鸟叫,枯树逢春,一切自始更新&q ...
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香煎金目鲷配黄油汁、红菜头冻汤、煎羊扒佐桂花汁
[香煎金目鲷配黄油汁] 食材&配料: 金目鲷鱼柳一件.啡黄油200克.盐渍柑橘50克.柑橘盐水7克.水榄50克.雪莉酒浸红葱头30克.蜂蜜70克.瑶柱50克.奶油200克. 做法: 先将红葱头 ...
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吃货美食:豆豉姜汁蒸排骨、酸辣扇贝肉、柠檬莴笋汁的做法
豆豉姜汁蒸排骨 1.豆豉洗干净,沥干水分,并切碎;2.姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状;3.把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入豆鼓.酱油.食用油混合均匀;4.排骨洗干净,沥干水分;5.加入1勺生 ...
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青椒炒干虾 材料:青椒3-4个.小干虾适量.干辣椒2个.蒜子2瓣.花椒,酱油,盐,姜,葱,适量: 做法 1.干虾用水泡上备用: 2.辣椒切好,姜切丝,蒜子压裂切碎,干辣椒切段: 3.干虾子捞出控干备用 ...
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凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等,是一道经典的传统小吃.在川菜,粤菜中均有制作,多皮.筋,胶质丰富.川菜的代表菜系有泡椒凤爪,麻辣凤爪等,粤菜的代表菜有白云凤爪和紫金酱凤爪等等,朋友们去这两地的时 ...
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红咖喱蒸鳕鱼、烟熏素鳗配芦笋、鲜果咕噜肉
[红咖喱蒸鳕鱼] 食材&配料: 鳕鱼150克.西葫芦20克.当季菌菇15克.西兰花或者绿花菜20克.红椒块15克.胡萝卜片10克.椰浆300毫升.泰国红咖喱膏40克.淡奶油100毫升.棕榈糖2 ...