美食精选：虾开富贵、秋葵蒸蛋、金针肥牛煲、酸辣藕丁 / 开普饭

干锅麻辣鸡翅虾食材:鸡翅6个:基围虾半斤:金针菇半颗:藕1根:香菜1棵:小青菜1把:洋葱15g:白芝麻适量:姜蒜葱适量步骤1:先将鸡翅清洗干净,改花刀,目的是腌制的过程中更加入味鸡翅改刀步骤2 ...

什锦银芽材料:绿豆菜250克.胡萝卜20克,香菜梗10克,水发冬菇20克,冬笋20克,香油10克,精盐4克,鸡粉2克. 做法: 1.绿豆菜择洗干净,快速焯水后捞入凉开水中投凉,控水备用. 2.香菜梗 ...

糖拌苦瓜食材苦瓜.色拉油食盐.花椒.干辣椒大蒜.白糖做法 1.将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片 2.干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用 3.锅中倒入适量清水,大火烧滚 ...

蒜子啤酒烧鱼块图片来源于好豆用户:Jackey猫原料: 草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺.老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处 ...

辣炒鱿鱼材料:鲜鱿鱼:洋葱:蒜茸香辣酱:糖:熟芝麻:油: 做法 1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净. 2.在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块:洋葱洗净切丝. 3.锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软. ...

食材筒骨一大根番茄一斤冬瓜一斤胡萝卜半斤老姜一块香葱一根盐味适量做法 1.筒骨砍成两大段,用清水浸泡,反复清洗去除血水. 2.汤锅加入适量水,放入几块姜片料酒,烧开后放入筒骨煮两三分钟 ...

辣椒炒猪耳材料: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙做法 1.准备 ...

青椒香干炒肉丝用料:香干三块.青椒二只.肉丝一点.红尖椒一只.葱姜末一点.盐.糖: 做法 1.肉丝用黄酒.葱姜末.生抽.糖.淀粉拌匀入油锅煸好待用: 2.香干切条: 3.青.红椒切丝: 4.炒锅入油 ...

梨球烩鸡翅 1.鸡翅洗净沥干,剁成小块. 2.梨去皮后,用挖球器挖成小球. 3.油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄.4.调入料酒,生抽,老抽,盐和糖煮开. 5.转小火,加盖煮15分钟左右. 6.鸡翅软 ...

油茶面食材面粉70克小米粉40克.核桃15克食用油3毫升.花生10克芝麻10克.黑芝麻10克白砂糖5克.清水适量做法 1.核桃切碎 2.倒入食用油.花生.核桃.芝麻.黑芝麻,翻炒均匀 3 ...

美食精选：虾开富贵、秋葵蒸蛋、金针肥牛煲、酸辣藕丁