美食推荐：青椒香干炒肉丝、酸辣藕丁、青菜肉丝粥、凉拌爽脆木耳 / 开普饭

食材: 里脊肉250g.香干3块.青椒3个.生抽2勺.老抽半勺.蒜3瓣.白胡椒1g.淀粉适量.食用油适量.盐1茶勺.水淀粉适量. 1.青椒香干和里脊肉切丝. 2.里脊肉加白胡椒粉,一勺生抽,适量淀粉和 ...

青椒肉丝炒香干青椒肉丝算是家中常备菜品,一般谁家都会时不时来这么一盘菜. 香干用酱油和香料煮过,很香,用来炒肉或素炒,配点青椒,特别下饭. 具体步骤: 主料:香干5-6片.青椒2个.里脊肉300克 ...

很多暖粉在文末留言,根本不需要提示.带芽土豆皮和地瓜皮,如果不是脑子"短路"也不会有人吃,暖暖你多虑了..... 原本瞬间心拔凉拔凉的我,转念一想,暖粉都对厨房干货"学识 ...

酸豆角炒肉材料:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖做法: 1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒. 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒 ...

泰式酸辣虾材料:鲜虾500g.白醋小半碗.柠檬汁适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.泰式酸辣酱适量.柠檬醋适量.蚝油适量.料酒适量: 做法 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠檬 ...

香干炒肉丝材料:瘦肉.料酒.酱油.盐.生粉.花生油.红辣椒.大蒜生姜.芹菜.香干做法: 1.将瘦肉切成丝 2.加入料酒,滴几滴清水,调入1/2汤匙酱油.适量盐顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分后加入生粉 ...

食材筒骨一大根番茄一斤冬瓜一斤胡萝卜半斤老姜一块香葱一根盐味适量做法 1.筒骨砍成两大段,用清水浸泡,反复清洗去除血水. 2.汤锅加入适量水,放入几块姜片料酒,烧开后放入筒骨煮两三分钟 ...

虾开富贵原料: 豆腐300克,基围虾100克,小青.红尖椒粒各20克,鲜汤80克,盐3克,鸡精2克,胡椒面1克,香油2克,湿淀粉15克. 制法: 1.将豆腐切成长8厘米.宽4厘米.厚1厘米的块,基围 ...

糖拌苦瓜食材苦瓜.色拉油食盐.花椒.干辣椒大蒜.白糖做法 1.将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片 2.干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用 3.锅中倒入适量清水,大火烧滚 ...

蒜子啤酒烧鱼块图片来源于好豆用户:Jackey猫原料: 草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺.老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处 ...

辣炒鱿鱼材料:鲜鱿鱼:洋葱:蒜茸香辣酱:糖:熟芝麻:油: 做法 1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净. 2.在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块:洋葱洗净切丝. 3.锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软. ...

石锅酸辣驴肉用泡椒.泡姜.野山椒来烧制驴肉,成品酸辣爽口,肉质软糯,用石锅盛装,保温效果好. 原料:带皮驴肉500克,香芋100克. 调料:色拉油1千克(约耗100克),大葱段.姜片各30克,小料( ...

美食推荐：青椒香干炒肉丝、酸辣藕丁、青菜肉丝粥、凉拌爽脆木耳