香煎金目鲷配黄油汁、红菜头冻汤、煎羊扒佐桂花汁 / 开普饭

很多人都在想一个问题,为什么我们在家里做菜,怎么就炒不出酒店里的味道?就如同今天去酒店里吃了一款荔枝肉,外酥内嫩,酸甜适中不刺喉,吃了还想吃,就想着在家自己做天天都能吃到.但是味道却始终不满意.后来思 ...

红菜头百度图片本草纲目:甜菜 (,音甜.<别录>中品) [校正]并入<嘉>菜. [释名]菜. 时珍曰︰菜,即也.与甜通,因其味也.之义未详. [集解]弘景曰︰菜,即今以作蒸 ...

香煎金目鲷配黄油汁食材&配料: 金目鲷鱼柳.黄油.盐渍柑橘.柑橘盐水.水榄.雪梨酒浸红葱头.蜂蜜.瑶柱.奶油做法: 把红葱头去皮切成细片,加入雪梨酒后慢火煮至只剩下红葱头瑶柱浸泡变软,蒸 ...

2017年12月 "金哥私房菜馆"曾以 <七种套裁法裂变新菜品>一文在<大厨>惊艳亮相让读者朋友们印象深刻打"爆"小编办公室的电 ...

红菜头沙拉食材&配料: 红菜头.鸡蛋.去皮核桃仁1个.葡萄干.蛋黄酱1勺.酸奶油.盐.黑胡椒碎.柠檬汁做法: 把新鲜红菜头洗净,上蒸箱蒸90分钟,蒸熟后取出晾凉擦成丝装盘备用鸡蛋煮熟擦成 ...

九九把豆腐炒出了猪肝的味道,配个红菜吃得满碗红,自己都好笑了

不少朋友说,看了红菜头到底是个什么样的食物后也很想吃红菜头,但是从前没吃过,不知道怎么烹饪. 虽然国内很多人并不熟悉红菜头,但在国外这是一种非常流行的健康食材,本期食与心将为大家分享红菜头的11种流行 ...

温泉蛋土豆泥食材&配料: 土豆1000克.鸡蛋1个.黄油.牛奶100克.奶油200克.土豆泥200克.鱼子酱.香草.盐.胡椒粉.罗勒油做法: 把恒温机加入水调到65度,待水温到时放入鸡蛋煮 ...

小巢 Cháo 菜,野豌豆. [性味]味辛:甘:性平[归经]肺:大肠:脾:胃经 [功能主治]解表利湿,活血止血.治黄病.疟疾.鼻衄.白带. 薇,野豌豆,大巢菜, 正名:大野豌豆,别名:薇.薇菜.大巢菜 ...

红菜头是甜菜中的一个特殊品种,当前正在成为人们日常食用的蔬菜.不少人去过莫斯科餐厅吃饭第一道比较多选的就是莫斯科红菜汤,过去中国人并不常吃这样的蔬菜,因为它有一种特殊的味道,不是所有人都能接受的. 说 ...

青瓜三文鱼泡沫食材&配料: 三文鱼1片.芒果粒100克.青瓜卷4个.黄西葫芦卷3个.芥末苗.鲜莳萝.白色蒜花.马哈鱼仔.盐.味精.橄榄油.柠檬汁50克.芥末油10克.芒果浓缩汁35克做法: ...

香煎金目鲷配黄油汁、红菜头冻汤、煎羊扒佐桂花汁