香煎金目鲷配黄油汁、黑椒烧汁牛柳粒、脆皮西红柿 / 开普饭

避风塘膏蟹食材&配料: 青蟹.蒜蓉.姜末.豆豉碎.小米椒碎.葱段.青红杭椒碎.盐.味精.大地鱼粉做法: 膏蟹拍粉,用红油小火浸炸至成熟,捞出控油蒜蓉.姜末.豆豉碎.小米椒也放入油锅中炸制 ...

[脆皮西红柿] 食材&配料: 西红柿.鸡蛋.面包糠.淀粉.盐.白糖做法: 西红柿去皮切片,调蛋糊,糊里加入盐.白糖,西红柿挂糊拍面包糠裹紧,用手压实,尽量多裹一些面包糠净锅加油烧热6-7 ...

甜菜头水蜜桃冷汤食材&配料: 红菜头100克.水蜜桃50克.洋葱20克.橄榄油20克.盐5克做法: 红菜头蒸熟冷却后去皮洋葱炒香冷却备用用料理机把红菜头.水蜜桃.洋葱.纯净水.橄榄油打 ...

我家常吃的几道小炒菜,营养丰富,好吃下饭,一年四季可常吃!关键是做法简单,口感独到,你一定会喜欢的. 1.肉末炒豆角制作配料:无筋豆角1把肉末200克生抽2勺老抽半勺盐半勺姜丝适量胡椒粉 ...

[墨鱼西米露脆片] 食材&配料: 墨鱼汁.西米露.盐.黑松露酱做法: 西米露下入锅中煮透,放入墨鱼汁和黑松露酱和西米露搅拌均匀将混合好的西米露墨鱼汁和松露均匀地涂抹在不粘垫上风干机调成9 ...

脆皮牛柳配菌菇食材&配料: 牛排160克.酥皮180克.鹅肝碎10克.小番茄1个.秋葵1个.芝麻菜2根.百里香2根.牛肝菌1根.口蘑菇和西菇各10克.盐10克.胡椒粉5克.鸡粉3克.黄油8克 ...

椒香脆皮茄盒食材&配料: 茄子.猪肉馅料.蒜末.青红椒.盐.花椒.食用油做法: 茄子洗净切成夹刀片,把茄子的夹刀处抹上肉馅做成茄盒生胚把面粉加花椒粉.盐.鸡蛋.清水调成糊,放入茄盒生胚, ...

火腿玉米甜豆食材&配料: 甜玉米.青豆.火腿.盐.橄榄油做法: 青豆粒洗净,用冷水煮沸,加入盐浸泡10分钟,沥干水备用生火腿切成丁,冷锅下入橄榄油,加入火腿丁煸炒至出油放入甜玉米粒.青 ...

[香煎金目鲷配黄油汁] 食材&配料: 金目鲷鱼柳一件.啡黄油200克.盐渍柑橘50克.柑橘盐水7克.水榄50克.雪莉酒浸红葱头30克.蜂蜜70克.瑶柱50克.奶油200克. 做法: 先将红葱头 ...

[海鲜纸火锅] 食材&配料: 鲜虾.板鱼.扇贝.文蛤.白菜.粉皮.豆腐.茼蒿.金针菇.香菇.胡萝卜花.海鲜汁做法: 把白菜.粉皮.豆腐.茼蒿.金针菇铺在火锅底部把鲜虾.板鱼.扇贝.文蛤放在 ...

[风味白玉菇] 食材&配料: 白玉菇3包.食用花草.盐.鸡粉.味粉.蚝油.香油.辣椒油做法: 将白玉菇去根洗净备用洗净后的白玉菇过油爆香至金黄色出锅备用炸好的白玉菇加入所有调味料混合拌匀 ...

脆皮香汁松阪肉食材&配料: 松板肉2袋.大葱.鲜姜.去皮蒜2颗.美极鲜味汁40克.鸡粉10克.小炒调味汁30克.香醋100克.白糖100克.花椒油10克.色拉油30克.花雕酒20克做法: ...

香煎金目鲷配黄油汁、黑椒烧汁牛柳粒、脆皮西红柿