避风塘膏蟹、豆豉酱煎焗鸡、奶油芝士焗南瓜 / 开普饭

大家好,欢迎大家来到我的美食图文,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味." 详细配方有:花生酱20克,香油20克,自制葱油65克,排骨酱50克,海鲜酱30克,柱候酱105克 ...

黑松露花胶黑豆腐食材&配料: 黑豆腐12个.花胶适量.黑松露适量.金汤.盐.鸡粉.味精.生粉做法: 黑豆腐用圆器切圆,过油,捞出后用吸油纸吸掉多余的油脂花胶清洗干净蒸熟切成圈备用把黑豆 ...

今日招牌菜 [爆浆鸡排] -食材- 鸡胸肉/奶酪芝士/鸡蛋/黑胡椒/葱姜蒜/迷迭香/辣椒面/咖喱粉/ · 生抽/孜然/腐乳汁/花生酱/蚝油/糖/盐/ -具体步骤- 食材处理:鸡肉从中间片开一个硬币的厚 ...

上期回顾今日菜谱 [避风塘炒蟹] [海皇酱焗九节虾] 避风塘炒蟹食材:阿拉斯加蟹.青红椒.葱姜蒜末调料:海酱油.辣椒干.螺蛳酱具体步骤 1.将阿拉斯加蟹进行处理待用. 2.炸蟹,锅中加油,待油 ...

打了五折后昔日游人如织的驳船码头,疫情期间门可罗雀. 但不妨碍你我携手去大啖米其林餐盘推荐的海鲜大餐. 五折的螃蟹和低至S$29.8一个人份的蒸海鲜套餐,就是今年无法错过的羊毛. 不薅,对得起自己吗? ...

今天要和大家介绍的是一家以香港避风塘炒蟹出名的位于澳门氹仔新濠天地里面的海鲜餐厅 --喜記店铺环境这家分店在澳门新濠影汇的食街里, 其实所在的食街位于购物广场里, 但因为整体看起来像是室内 ...

说到蟹,你可能会马上想到清蒸阳澄湖大闸蟹.其实除了大闸蟹,还有很多其他螃蟹也非常好吃,做法也很多变. 今天介绍的这款清炒蟹块,做法很简单.只用最基础的调料--盐,完全吊出螃蟹自身的鲜味.如何把蟹的鲜美 ...

川味麻道鸭制作流程: 1.仔鸭6只(净重约1800克\只),宰杀治净,加盐.味精.白胡椒粉.料酒码味去腥,捞起放入花椒卤水中,中火卤制30分钟,关火浸泡20分钟,捞出挂于通风处晾30分钟. 2.走菜 ...

花生酱烧墨鱼饼食材&配料: 大墨鱼500克.猪膘肉100克.青豆100克.香菇丁30克.香菜茎丁15克.黑橄榄核3件.鲟鱼籽.玉米苗.大葱段5段.生姜5片.花生碎100克.花生酱20克.叉烧 ...

[心]蒲烧鳗鱼煲仔饭[心] 食材&配料: 茉莉香米250克.鳗鱼150克.口蘑2颗.芋头20颗.玉米粒3克.上海青2根.淡口酱油20克.金兰酱油10克.木鱼花3克.昆布1片.纯净水150毫升. ...

避风塘膏蟹、豆豉酱煎焗鸡、奶油芝士焗南瓜