十几道畅销家常菜 / 开普饭

举国同庆盛世中华宫爆虾球主料:冰鲜大虾仁辅料:葱丁腰果调料:自制宫爆汁植物油淀粉生粉干辣椒段花椒粒花椒油蛋黄姜片蒜片精盐绵白糖鲜花椒制作流程: 1.将虾仁背部中 ...

夏日夜长,无心睡眠.大概是天热勾得人心痒,夏天的聚餐频率已经直线上升. "走,晚上去吃宵夜",是社会人心照不宣的充能时刻.一个眼神交换,今天的夜晚主题就尽在掌握了. 吃不胖天团已然 ...

肉末蒸豆腐做法 1.将水豆腐洗净切片,码放在整盘上. 2.肉切末,再剁成肉泥,用料酒.盐腌制10分钟左右. 4.豆腐放置片刻后可能会出大量的水,将其倒掉. 5.将或肉末放在豆腐上,表面椒粒或剁椒,浇 ...

明月白菜原料: 大白菜1000克.土鸡蛋3个.糖.生抽.鸡饭老抽.味精.鸡精.胡椒粉.色拉油.猪油各适量制作: 1.把土鸡蛋煎成荷包蛋,大白菜洗净切成均匀的丝,备用. 2.砂锅中放入适量色拉油和猪 ...

田螺焖土鸡此菜创意大胆,将田螺与土鸡烧在一起,并结合了四川达州江阳酸辣鸡的风味. 制法 1.把净土鸡斩成块,加姜葱.料酒.盐和胡椒粉码味.另把提前两三天用淡盐水喂养后的田螺治净(螺尾须剪去) ...

鲜椒黄辣丁原料:黄辣丁500克.青笋片200克.豆芽100克.青二荆条辣椒圈100克.小米辣丁30克.鲜藤椒20克.姜末10克.蒜末30克.盐5克.味精5克.鸡精10克.胡椒粉2 克.白糖5克.辣鲜 ...

[姜汁松花蛋] 用料:松花蛋 6个,蒜 20克,香葱 15克,蒜 15克,盐 5克,味精 5克,生抽 15克,米醋 15克,香油 5克做法: 松花蛋剥去外皮,洗净从中间切开. 每半个单切成3块,码入 ...

榨菜肉丝材料: 猪瘦肉200g,榨菜150g,或萝卜1/4根,小香葱3.5棵盐1/4小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺,清水1大勺, 食用油1大勺,鸡精少许,粗辣椒粉1小勺(嗜辣可多放) 做法: 1.猪 ...

青椒焖鸭把鸭子宰杀治净,斩成块.另取青椒剁碎,放鲜汤锅里熬出味后,捞去料渣,取汁待用. 锅里放色拉油烧热,下入鸭块先煸干水分,掺青椒汁并加入发好的小香菇,小火焖至鸭肉软熟时,放入盐.味精.鸡粉和藤椒 ...

酸辣土豆丝食材,土豆,大椒,红椒,葱,姜,蒜,盐,味精,白醋,干辣椒做法 1.土豆削皮洗净备用. 2.切成细丝状. 3.放入碗中,倒入水,避免土豆变黄,备用. 4.蒜,葱,干辣椒洗净切好备用. 5 ...

步步高升原料: 虾仁300克,香菇粒20克,杏鲍菇粒20克,皮冻50克,馒头粒100克,鹅肝酱20克,鸡蛋清1个. 调料: 生粉20克,蚝油20克,一品鲜酱油.色拉油各适量. 制作: 1.将虾仁治净 ...

十几道畅销家常菜