腊味儿菜 / 开普饭

大家对于蒜苔炒肉一点也不陌生,基本上大家都会做,每个人的做法都不一样,口感和味道也不一样.小时候经常吃这道菜,但是由于蒜苔比较贵,一般都是过年过节做来吃.肉和蒜苔搭配来吃,是非常不错的,肉吸收了蒜苔的 ...

蒜蓉蚝油香麦的用料香麦菜 1把大蒜 2瓣蚝油 2汤匙盐少许油少许蒜蓉蚝油香麦的做法步骤1 香麦用清水浸泡一会洗净步骤2 用手(免刀)折断,沥干水步骤3 蒜头去皮拍碎步骤4 ...

吃货美食:胡萝卜炒猪肝,韭香炒猪肝,腊味肉沫豆腐汤,炝拌海带丝的做法与步骤. 胡萝卜炒猪肝材料:猪肝200克,胡萝卜150克,葱段10克.盐.味精各少许. 做法: 1.胡萝卜洗净,切成菱形片:猪肝清 ...

山药炒腊味,凉拌花菜,素炒黄豆芽,油豆腐炒青椒的做法. 山药炒腊味材料:腊肠100g.山药150g.油.盐.剁辣椒.大葱.生姜汁.十三香.青辣椒50g.红辣椒50g 做法: 1.山药去皮后,切片备 ...

豆腐烧鲈鱼材料:鲈鱼1条.豆腐1块.油适量.盐0.5茶匙.糖0.5茶匙.生抽1茶匙.老抽少许.淀粉1茶匙.香辣酱1.5茶匙.小红椒5克.姜15克.葱20克做法 1.鲈鱼处理干净,锅烧热,放油,鲈鱼 ...

儿菜炒腊肠材料:儿菜.腊肠.姜蒜末.剁椒.盐.葱花: 做法 1.腊肠切片,儿菜洗净切片,锅烧热后放入少量食用油和香肠: 2.加入适量的清水大火煮开,让香肠变软: 3.等水收干后慢慢煸出香肠中的油份: ...

干锅黑鱼材料:黑鱼一条,藕1节,红椒,柿子椒,食盐,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,香菜,小葱,黑胡椒粉,白糖,植物油,香叶,草果,丁香,白芝麻做法: 1.准备好材料.调料和自制五香 ...

酸辣厥根粉材料:厥根粉.小米椒.蒜.花生碎.葱.酱油.盐.醋.鸡粉.十三香.白糖做法 1.将蕨根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用 2.将小米椒.蒜末.葱.花生碎准备好 3.把黄瓜清洗干净,切丝,放 ...

菰米腊味水晶卷菰米提前一晚浸泡;高压锅蒸20分钟切碎,大白萝卜切薄片烫一下,荷兰豆.胡萝卜.白萝卜切小粒,玉米切玉米粒,腊肠蒸熟切丁,将荷兰豆粒.胡萝卜粒.白萝卜粒.菰米碎.玉米粒.腊肠丁加盐白胡椒 ...

腊味儿菜