东北大娘教你腌酸菜，牢记2个要点，味道正宗不易烂，酸香爽脆 / 开普饭

对于东北人来讲,一到天冷的时候,酸菜绝对是每家每户必备的.做个酸菜猪肉炖粉条.酸菜血肠之类的,虽说看上去不怎么像样,卖相不怎么好,但是吃起来是真的爽,热乎乎地搭配米饭吃一顿,不要太满足. 腌酸菜,也是 ...

大白菜是冬日餐桌上常见的一种蔬菜,酥脆鲜甜,鲜嫩多汁,大白菜含水量丰富,富含膳食纤维.维生素,价格还实惠.冬天天气干燥,多吃点大白菜,可以起到很好的滋阴润燥的功效.今天用大白菜搭配海蜇给大家做一道爽口 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『东北奶奶分享腌酸菜经验,做好3件事,金黄酸香脆爽,好吃放不坏 !』酸菜古称菹(zū),是用白菜.芥菜等原料腌制而成,用盐水发酵,一周即可食用. ...

酸菜口感酸爽,很多人都爱吃,最常见的做法就是炖,比如酸菜猪肉炖粉条.酸菜鱼等.外面卖的酸菜有很多添加剂,而且价格较贵,还不卫生,不如自己腌. 大白菜很适合腌酸菜,不过要掌握技巧才能腌得好. 我有一个东 ...

如果要问那道荤菜又好吃,又不油腻,而且开胃爽口,那么多数人都会想到"糖醋里脊",作为中国传统名菜,糖醋里脊一直以来深受大家的喜爱,基本上在各大菜系中都能看到它.只是做法上略有区 ...

如果要问那道荤菜又好吃,又不油腻,而且开胃爽口,那么多数人都会想到"糖醋里脊",作为中国传统名菜,糖醋里脊一直以来深受大家的喜爱,基本上在各大菜系中都能看到它.只是做法上略有区别而 ...

今天我要和大家说的是:『腌腊八蒜,别直接加醋泡!牢记4点,1天变绿,酸香又脆爽,超简单!』我国的饮食文化源远流长,形成了很多传统习俗,比如腊八蒜.腊八蒜指的是腊月初八腌制的大蒜,等到大年三十正好可以 ...

美味小舍:手把手教你在家做陕西关中的特色面食"岐山臊子面".这期视频比较长,分为四部分介绍,详细讲解:手擀面.肉臊子.素臊子和臊子汤的做法.这个臊子面有"面白薄筋光,油汪 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌酸菜时,起白沫还能吃吗?东北大娘:加1样,快速去沫,更酸香!』酸菜是一种我国的传统美食,在南北方都很受欢迎,最出名的要属东北酸菜.酸菜的制作工 ...

东北大娘教你腌酸菜，牢记2个要点，味道正宗不易烂，酸香爽脆